Question

炊烟里的乡愁（散文）

Answer 1

傍晚，到位于城郊的小河边垂钓，忽见湖边的一间砖瓦房的小烟囱，袅袅升起一缕黑色的炊烟，炊烟升到半空，慢慢地，消弭于无形，悠悠晚风，送来柴火的味道，于是不期然地想起故乡，想起故乡的炊烟。

“岭谷高低明野火，村墟远近起炊烟”，冥冥中，仿佛回到故乡，看到亲人在厨房里忙碌着，熊熊的火光，照亮他们的脸庞，羼杂着柴火味的饭菜的香味，飘出窗外。这时，不知谁的手机，十分应景地播放起邓丽君的《又见炊烟》：“又见炊烟升起，暮色照大地……”倏地，思乡的潮水彻底将我淹没……

漂泊经年，梦中常常升起故乡的炊烟，缕缕炊烟，萦绕心头，恰似浓得化不开的乡愁。

故乡黎明，随着朝暾渐朗，晨熹初露，每家每户的厨房，不约而同地响起锅碗瓢盆的协奏曲，宣告烹煮时光的开始，很快，所有人家的烟囱相继飘出滚滚炊烟。

“暧暧远人村，依依墟里烟”，故乡的炊烟，空灵而轻巧，调皮又可爱，有着宁静之美，婉约之美，炊烟饱蘸着晨汽，轻盈、缥缈，洋洋洒洒，变化万端，有时像婆娑的浓云，有时像扭曲的麻绳，有时像飞龙在天，有时像姑娘的刘海，有时像老人的髯须，有时像长袖善舞者的裙裾，有时像丹青妙手随便涂鸦的抽象画……乡村上空仿佛成了硕大无朋的舞台，各家各户的烟囱，仿佛成了专为舞台量身打造的喷雾器，纵横交错、互相凝集的炊烟，在舞台上四处飘荡，悠悠微风，带走炊烟，慢慢地，景泰蓝的天空恢复了澄澈，显现出舞台原有的空旷和恬淡。

快到中午时分，家家户户的烟囱又陆续飘出千姿百态的炊烟，在阳光的炙烤和透射下，炊烟如透明的羽翼，又轻又薄，升腾在半空，很快融入蓝天，化作淡淡的梦境，了无痕迹。此时的炊烟，貌似无足观，实则魅力不减。看着炊烟丝丝缕缕地飘出来，不断随风飘散，像一个丹青妙手在黑板上作画，对好不容易勾勒出来的画作轮廓不满意，画上几笔，旋即擦掉，再画上几笔，又擦掉……熟视久之，不禁莞尔。

“炊烟漠漠衡门寂，寒日昏昏倦鸟还”，傍晚，热闹了一天的乡村渐渐归沉寂，辛劳了一天的倦鸟陆续回巢，村子里炊烟四起，有了落霞的衬托和落日余辉的辉映，飘飘荡荡的炊烟，将乡村妆染成一幅充满迷幻色彩的山水画，熟视久之，自己好像已然化作一缕炊烟，飘荡在故乡上空，睨视着天下苍生，一颗心无拘无束、逍遥自在、云淡风轻。

所谓炊烟，是由不完全燃烧的柴火制造出来的浓烟。小时候，我是烧火的好手，深谙用柴火煮饭炒菜是一门技术活，塞入灶堂的每一把柴草，不能太多，也不能太少，太少则火力不够，影响烹饪质量，太多则容易导致燃烧不充分，产生较大的浓烟，多余的浓烟溢出炉膛，充斥整个厨房，浓烟滚滚，厨房恍若变成了人间仙境，浓烟把人呛得连连咳嗽，眼泪汪汪，快要窒息，不得不冲出厨房，呼吸几口新鲜空气，然后赶紧回去烧火。每当看见柴草塞入炉膛后，哔哔剥剥地燃起来，鲜红的火苗飘出灶膛 ，烟气极少，不足以呛人，如立了多大功勋似的，成就和满足感油然而生。

炊烟的味道，是家的味道，温暖的味道，如今，老家人用上了煤气，鲜有人用柴火煮饭，炊烟渐渐远去，被时代湮没，然而，我仍常常想起故乡的炊烟。它是游子思乡的脐带，是游子眼中最美的云朵，给游子留下永远难以磨抹的记忆。