Question

黑豆在打成豆浆之前，必须要先用水泡吗？

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Answer 1

序言：有很多人都非常喜欢喝豆浆，除了黄豆之外，黑豆也可以榨成豆浆，将黑豆打成豆浆之前，小编觉得需要用水泡一下，这样打出来的豆浆会更加的美味。如果时间匆忙的话，我们也可以直接打，这样就能节省时间。一般来说，如果将黑豆浸泡7~8个小时左右，这样打出来的豆浆味道会更好。我们可以提前准备，在夜晚睡觉之前，准备适量的黑豆，浸泡在水中。等到第2天早上的时候，就可以直接打豆浆了，小编觉得还是非常方便的。

一、需要用水泡

在打豆浆的时候，小编觉得无论是用黄豆还是黑豆，都是可以用水浸泡的，如果没有浸泡的话，我们可以选择将黑豆放在锅中炒15分钟左右。如果闻到了黑豆的香味，那么就可以了，我们再把黑豆和水按照一定的比例放入豆浆机中，在榨豆浆的时候，大概需要10分钟左右。有很多人都非常喜欢喝豆浆，那么小编觉得黑豆豆浆是一种非常好的选择。如果选择的是生豆浆，那么需要加热到80度左右，如果出现了大量的泡沫，我们还需要煮3~5分钟左右，直到泡沫完全消除之后，黑豆豆浆才算煮好了。

二、根据自己的实际需要

如果时间非常忙碌或者是前一天夜晚忘记泡黑豆的话，也是可以直接打的，实际上在榨豆浆的时候，对豆子并没有特定的要求，不管有没有浸泡，我们只需要按照一定的比例加入黑豆和水，就可以制作成美味的黑豆豆浆。有很多人都会买豆浆机，这样在喝豆浆的时候，就特别的方便。但是大家需要注意的是，在喝豆浆的时候千万不能空腹，我们可以先吃一些东西垫垫肚子再喝豆浆，这样才能够吸收到更多的营养。