猕猴桃凭借什么被称为“水果之王”?
猕猴桃凭借什么被称为“水果之王”?猕猴桃不仅因其酸甜可口而受到青睐,而且其营养价值也很高。猕猴桃富含维生素C、膳食纤维,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有积极作用。丰富的膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的作用,还具有帮助消化、排出毒素、防止便秘的作用,能有效清除和防止有害代谢物在体内堆积。
其果肉中含有大量维生素,每100克鲜果含维生素C100毫克-420毫克,比甜橙高1倍-7.5倍,比柑橘高5倍-10倍,比苹果高20倍-30倍,含量几乎超过所有水果。
此外,在奇异果中,还富含钙、钾、钠等元素。猕猴桃能开胃助消化,促进食欲,并有止渴解烦热、治疗尿路结石等功效。猕猴桃还有解毒作用,可降低血汞,改善肝功能。它还可以预防癌症,治疗高血压等多种疾病。幼儿常吃奇异果,可促进智力发育。
猕猴桃性寒,不能多吃,脾胃虚寒者应慎食,大便泄泻者不宜食用。前兆流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量高,易与乳制品中的蛋白质凝结成块,不仅影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。所以吃完猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。很多人觉得吃得多可以吸收得多,其实猕猴桃一天1-2个就可以满足人体的需要,多了人体就不吸收了,吃的时间以饭前饭后1-3小时比较合适,不宜空腹吃。
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