贫血吃什么可以补血 哪些食物可以补血

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姚哥说营养
2023-03-21 · 分享从事15年营养师和健康管理师的实战经验
姚哥说营养
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对于贫血的人,吃什么食物补血最快?我可以提供四点建议供大家参考。
1、吃什么样的营养素才可以帮助身体造血呢?用来造血的营养素主要有蛋白质,维生素b6,叶酸,b12,铜铁等等,这些造血的原材料,只要缺少任何一种,制造出来的血液功能就不完整,或是有缺陷,或是根本就制造不出血液。所以说吃食物尽量丰富多样,种类越多越好,而不是挑食偏食。
2、蛋白质高的食物主要有鱼肉豆蛋奶,血液中红血球的主要成分就是蛋白质,缺少蛋白质就没办法制造出来。但是偏偏很多女人很少吃这些食物,大部分女人都喜欢吃素,植物性的蛋白质相对来说很难被身体消化利用,即使懂得搭配利用率也不是很高。所以我就劝那些不喜欢吃鱼肉蛋奶的女人,还是慢慢要学会去吃吧!吃这些不会长胖的,不会影响你们的身材,反而多吃这些有可能让你们的身材变得更好。动物性的蛋白质都属于优质蛋白,消化利用率相对更高。
3、多吃含维生素B族丰富的食物,主要有动物肝脏,小麦胚芽粉,酵母粉,糙米,黄豆等等。大家只要一看这些食物,很多人也是很难吃到的。而这些食物却偏偏是含维生素B族很丰富的,其它的食物当然也含有少量的维生素B,但是在高温烹饪的过程当中,很容易被破坏。所以我们国人普遍缺少维生素B族,上面讲的b6,b12,叶酸这三种维生素B,除了是造血的原材料之外,也是帮助蛋白质,脂肪和碳水化合物消化利用必须的营养素,一旦缺少,不但血液造不出来,也会影响能量物质的消化利用。所以要想不容易缺乏维生素B族,最好的方法就是补充浓缩的营养素。还有铜铁等矿物质含量高的食物有,动物肝脏,红肉,鸡蛋,坚果,豆类等等。总结下来,基本上所有造血需要的原材料在动物性食物含量比较多。

4、如果条件允许又想要做得更好一点的话,就直接多补充一些浓缩的营养素,对于恢复气血效果更明显,比如说补充蛋白质粉,多种营养素片,维生素B族,卵磷脂,钙镁铁铜等矿物质。
健康小马甲17
2022-08-02 · TA获得超过2337个赞
知道小有建树答主
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1、黑木耳:木耳是平时很常见的食物,但是它的补血效果很好。木耳中的铁含量是很高的,对于缺铁性贫血有着很好的疗效。在使用黑木耳进行补血时,最好是和猪肝进行搭配煲汤,补血的效果会更加出色。

2、苋菜有很好的补血效果,患有贫血的人可以多吃一些。苋菜能够有效提升人体的血红素总量,还可以增加血液中的含氧量。可以将苋菜和猪瘦肉做菜一同吃,补血的效果更好。

3、南瓜中富含多种维生素以及矿物质,尤其是南瓜之中含有的钴是对补血很有益处的元素,能够有效的提升人体造血功能,缓解贫血的症状,是补血的佳品。
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