Question

为什么九十年代觉得方便面特别好吃，现在却不好吃了？

为什么九十年代觉得方便面特别好吃，现在却不好吃了？

Answer 1

为什么过去觉得好吃的现在不认为了，原因有几个：一是你的口味变了，人的味觉随着年龄的增长是会变化的，人的味蕾会随着年龄的增长不断的萎缩，对各种味道的感知变得迟钝，越来越尝不出食物的味道，口味变得越来越重

二是某些食物的味道确实变了，过去的用料和加工被现在工业高速技术取代，追求效益而忽视了质量。

三是心理作用，记忆中的美好，我们在一遍遍回忆这些美好的时候容易放大它，味觉记忆也一样。

Answer 2

因为确实变难吃了，原料和制作方法变了，跟以前吃的不是同一个东西，虽然还叫方便面。比方说以前的方便面是油炸的，现在是热干，口感比油炸差太远了，所谓“非油炸更健康”只不过是一种掩饰口感变差的营销策略罢了，成本更低才是真的。有人说因为小时候好吃的东西少，方便面稀罕，所觉得好吃，现在已经不稀罕了，所以主观感受变了。这种情况确实可能发生在食物上，但方便面并不是这种情况。我见过这样的人，生活条件提高了之后，因为天天吃鱼啊肉啊，成天抱怨现在的不如以前的好吃了。我是一个对食物味道很迟钝的人，对我来说，只要是同一种肉，不论猪肉羊肉鱼肉，除非改变了做法或调料，或者腐烂变质了，否则我吃不出差别。我活了几十年，猪肉从来都是同一个味道。但是方便面的味道则不然，明显跟过去不同，连我这个味觉非常迟钝的人都能明显尝出来。如果我小时候吃过的所有好东西，现在都觉得不如以前好吃了，那是我的主观原因。但是所有的东西中只有包括方便面在内的仅有的几种食物变味了，味道与过去不同确实是客观事实。

Answer 3

人生就是不断选择边走边悟的过程，年轻时候食欲感强，正是长身体的时候，对什么食物都渴求。
特别是90年代的方便面是出门旅行坐火车长途汽车必带的方便食品，既能生吃又能开水泡，都能带来不一样的味道享受，对孩子们来说就是特别好吃味重香醇。
一晃三十年过去，弹指一挥间。从当初的毛头小伙子一下变成中年人，食欲感也没有曾经那么强烈，口味也发生了变化。
这时候在吃方便面，总不能感受到曾经的味道，找不到90年代的方便面的感觉，觉得现在的方便面不好吃了。这只是站的立场、角度不同，看问题不同所得出的结论。
就跟过年一样，孩子们总对过年情有独钟，有那么一种过年情结。而人到中年后，就感觉到现在的年味没有90年代那么浓。
瓜子花生也没有90年代香一个道理。食物没有变，是人变了，方便面还是那么原来的味道，只是人的口味，食欲发生了改变。

Answer 4

九十年代的方便面确实好吃，比如当时比较流行的三鲜伊面、金五即食面等等。其实今天的方便面也很不错，感觉不好吃只是因为有了比较，心里有了一个落差。
九十年代的时候，可供享用的零食品种还是十分有限的，至于主食就更不用说了。所以能有一袋方便面吃感觉会非常不错。而现在可供选择的就太多了，不仅有即食产品，自嗨锅，更有大量口味鲜美的外卖产品。所以相比之下感觉方便面不好吃了。

Answer 5

跟以前吃的不是同一个东西，虽然还叫方便面。比方说以前的方便面是油炸的，现在是热干，口感比油炸差太远了，所谓“非油炸更健康”只不过是一种掩饰口感变差的营销策略罢了，成本更低才是真的。有人说因为小时候好吃的东西少，方便面稀罕，所觉得好吃，现在已经不稀罕了，所以主观感受变了。这种情况确实可能发生在食物上，但方便面并不是这种情况。我见过这样的人，生活条件提高了之后，因为天天吃鱼啊肉啊，成天抱怨现在的不如以前的好吃了。我是一个对食物味道很迟钝的人，对我来说，只要是同一种肉，不论猪肉羊肉鱼肉，除非改变了做法或调料，或者腐烂变质了，否则我吃不出差别。我活了几十年，猪肉从来都是同一个味道。但是方便面的味道则不然，明显跟过去不同，连我这个味觉非常迟钝的人都能明显尝出来。如果我小时候吃过的所有好东西，现在都觉得不如以前好吃了，那是我的主观原因。但是所有的东西中只有包括方便面在内的仅有的几种食物变味了，味道与过去不同确实是客观事实。