25种薄荷品种如下：森林薄荷、柠檬薄荷、澳洲薄荷、日本薄荷、加拿大薄荷、蜂香薄荷、荷兰薄荷、普列薄荷、凤梨薄荷、亚洲薄荷、苹果薄荷、哈特普列薄荷、科西嘉薄荷、唇萼薄荷、美国薄荷、兴安薄荷、圆叶薄荷、胡椒薄荷、灰薄荷、东北薄荷、欧薄荷、
猫薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷、
绿薄荷。
薄荷包含了25个种，除了少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国，最好的薄荷产自英国。茎长约90厘米，毛茸茸的叶片呈锯齿状，花顶生，开紫色、白色和粉红色的花穗。中国现有12种，野生的有辣椒薄荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等。
