东北平原主要的农作物是
东北平原地区主要种植的农作物包括有小麦、大豆、甜菜、水稻、玉米、高粱等，其中大豆、水稻、玉米尤为出名，据统计，2020年东北地区的大豆、水稻、玉米产量占据全国产量的63.42%、42.80%、19.5%。
一、小麦
1、东北平原（分为三江平原、松嫩平原、辽河平原）地区种植的小麦主要为春小麦，因为东北平原属于中温带，维度较高，冬季气温较低，小麦无法安全越冬。
2、东北地区的春小麦种植时间一般在清明过后，4月上中旬左右，而小麦成熟收获时间一般为当年的7月中下旬，小麦生育期仅为90天左右。
二、大豆
1、我国大豆产区主要分布在东北平原、黄淮平原、长江流域地区以及江汉平原，其中东北春播大豆和黄淮海夏播大豆是我国大豆种植面积最大、产量最高的两个地区。
2、东北地区拥着全国将近40%的大豆种植面积，大豆总产量占据全国大豆总产量的一半以上。2020年，东北地区的大豆产量占据全国产量的63.42%。
三、甜菜
1、甜菜为北方地区的主要糖料作物，在我国的东北地区广泛种植，主要集中在黑龙江、吉林两省的松嫩平原、黑龙江的三江平原、吉林和辽宁的西部地区以及内蒙古东部地区。
2、甜菜在东北地区的适宜播种期为4月中下旬。
3、甜菜要求温凉的气候，生长期内（5-10月份）需≥5℃有效积温2400-3100℃，成熟期内需要较大的昼夜温差，降水量以400-600mm为宜，日照时长不得低于1100小时。
四、水稻
1、我国水稻种植主要集中在东北平原、长江流域地区以及东南沿海地区，分别占据全国水稻种植面积的12%、64%和22%，其中东北平原水稻种植区域一般全年只种一季水稻且以粳稻为主，生长周期长，水肥条件好，单产水平高出全国10%。
2、据了解，东北平原地区水稻的安全播种期为4月25日至5月25日（自南向北），安全齐穗期为7月20月至8月15日。
五、玉米
1、东北地区主要种植春玉米，大多在每年的4月20日至5月10日播种，9月末至10月中旬收获。
2、东北地区一般选择成熟期适中或较为早熟、耐低温且丰产性较好的玉米品种。据统计，东北地区种植的主要玉米杂交种包括有本玉9号、吉单159、四单19、中单2号、掖单19、掖单13、丹玉13、沈单7号等。
3、据了解，2020年东北地区的玉米产量占据全国玉米产量的42.8%左右。
六、高粱
1、我国高粱种植区域主要分布在西部以及东北的温带地区。
2、2020年我国西部地区高粱种植面积占全国54%，产量占全国55.3%。东北地区高粱种植面积占全国20.7%，产量占全国24.2%。
