Question

小笋子炒蛋的做法

Answer 1

　　竹笋味甘、微寒、无毒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等养生功效。接下来我搜集了小笋子炒蛋的做法大全，欢迎查看，希望帮助到大家。

　　 小笋子炒蛋的做法一

　　主料

　　竹笋200克、鸡蛋300克

　　辅料

　　油适量、盐适量

　　步骤

　　1.鸡蛋磕入碗中打散备用

　　2.竹笋切成丝备用

　　3.热油爆香葱末

　　4.倒入鸡蛋液翻炒后，盛出备用

　　5.重新热油，倒入竹笋翻炒

　　6.加入适量盐翻炒

　　7.倒入鸡蛋一起翻炒

　　8.加入适量水炖煮

　　9.炖煮可以让竹笋入味

　　10.竹笋熟透，收汁即可。

　　 小笋子炒蛋的做法二

　　用料

　　鸭蛋二个 、小笋300克左右

　　步骤

　　1、将小笋洗净拍碎

　　2、放油盐炒小笋5分钟，冷置

　　3、将鸭蛋和小笋一起搅拌，放点葱花

　　4、放入锅里煎好即可。

　　 小笋子炒蛋的做法三

　　材料

　　小笋若干、鸡蛋3个、盐少许、肉沫少许

　　步骤

　　1. 把笋从上往下剥

　　2. 把笋放在开水里抄一下

　　3. 炒肉沫

　　4. 放入小笋 盐 翻炒

　　5. 出锅