Question

螃蟹是怎么被发现能吃的

Answer 1

鲁迅先生曾称赞：“第一次吃螃蟹的人是很可钦服的，不是好汉谁敢去吃它呢？”螃蟹样式可骇，寝陋凶横，第一个吃螃蟹的人的确实需求勇气。

传递几千年前，江湖河泊里有一种双螯八足，样式凶险的甲壳虫。不但偷吃稻谷，还会用螯伤人，故称之为“夹人虫”。后来，大禹到江南治水，派壮士巴解督工，夹人虫的扰乱，紧张妨碍着工程。巴解想出一法，在城边掘条围沟，围沟里灌进沸水。夹人虫过来，就此纷纷跌入沟里烫死。烫死的夹人虫浑身通红，发出一股引人的鲜美香味。

巴解好奇地把甲壳掰开来，一闻香味更浓。便大着胆量咬一口，谁知滋味鲜透，比甚么东西都好吃，于是被人畏的害虫一下成了家喻户晓的美食。大家为了感恩敢为全国先的巴解，用解字底下加个虫字，称夹人虫为“蟹”，意思是巴解驯服夹人虫，是全国第一食蟹人。

当前我们可以找到的，只有东汉郭宪撰的《汉武洞冥记》简称《洞冥记》。其卷三有：“善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶，亦谓之螯胶，胜凤喙之胶也。”《洞冥记》记独特之事，内容多半无稽，但其字句妍华，且有些质料，亦有必然学术代价，子息文人乐于采摭援引。善苑国是西域诸国之一，据《平静御览》援用的《岭南异物志》云：“尝有行海得州渚，林木甚茂，乃维舟登崖，系于水旁，半炊而林没于水，其缆忽断，乃得去，详视之，大蟹也。”由是可知，