清香软糯,入口滑嫩好吃,简单几步就搞定的食物有哪些?
今天小编就给大家共享这一款家用版的荷叶糯米鸡,做法简单,两步就搞定。鸡脯肉通过菏叶包囊煮制,保存了鸡肉的营养成分,菏叶淡淡清香与平菇的鲜香渗入鸡脯肉之中,口味芳香,吃起来是非常滑嫩,一点也不腻!而檽米消化吸收鸡脯肉油脂肉味,软软糯糯筋道,特别好吃。喜爱懒惰要想饭食一锅熟的朋友们,不妨试一试这一道荷香糯米鸡吧!一张菏叶,一碗檽米,一拌一蒸,肉多有饭一锅熟,鲜香味美,确实太好吃!
荷香糯米鸡
【食物】:鸡脯肉,檽米1碗,平菇数朵,盐,白胡椒粉,生抽酱油,耗油制作流程:1、檽米泡浸,需要提前泡一夜里,那样檽米更为香糯,假如情况下不足,最少4个小时以上。天气炎热将檽米放入冰箱冷藏,以防变味儿。干蘑菇放温开水中泡开,大概三十分钟就行了。2、鸡脯肉剃骨切片预留,这里我使用了鸡腿,鸡胸脯,用鸡翅做也很好。切成小块的鸡脯肉放进用盐,米酒,白胡椒粉,生抽酱油,耗油和姜片抓匀腌渍,最少腌渍三十分钟之上。我这是下午腌好,晚上做,肉很进味。
3、鸡脯肉腌好放一边,将煮好的平菇切成片或滚刀块。假如有别的食物:例如绿豆,苞米,红萝卜等,应适当加上。4、糯米泡之后捞起来沥干水分,放少许生抽翻拌,再倒入鸡脯肉和平菇翻拌5、取一片新鲜菏叶,冲流整洁。还可以用鲜荷叶,只不过是鲜荷叶最好提前泡一泡。菏叶伸开,放进拌好一点的糯米鸡6、包裹放进盘里,水开了下锅锅,蒸40min~1钟头,就能热腾腾起锅啦7、开启荷叶包,剥出芳香又鲜嫩的烧鸭饭,上洒葱段,提前准备开吃吧~
2023-07-19 广告