Question

荷兰土豆与土豆的区别是什么？

Answer 1

1、口感不同：荷兰土豆口感糯中带甜，果皮呈浅黄色，色泽比普通土豆好，营养价值相对较高。

2、产地不同：荷兰土豆产自荷兰，普通的土豆产自本土，两者的产地不同。

3、价格不同：由于荷兰土豆是从荷兰进口，中间所纳的税费自然与本地的普通土豆有所不同，自然价格也有所区别。

选购技巧

1、看形状：圆形的马铃薯属于粉质马铃薯，适合用来做沙拉或土豆泥；而细长的五月皇后品种则属黏质，不容易煮烂，适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。

2、看表面：挑土豆要挑表皮光洁的，芽眼较浅的。这样的土豆好削皮，土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

以上内容参考  百度百科-土豆