燕窝是怎么形成的?吃燕窝到底是不是智商税?
从古至今,燕窝都受到了爱美女的喜爱,更是被当作美颜佳品而受到众多人的追捧。在现今社会,燕窝已经比以往更加普遍。所以很多人现在想要吃燕窝也是非常正常的事情,但是燕窝的价格一般都比较昂贵,因此也有的人会说吃燕窝其实是一种智商税,这要取决于购买燕窝花费的价钱是否符合他所带来的价值,如果价格太高就肯定是智商税了。而燕窝的形成,其实主要是由金丝燕所分泌出来的一种唾液再加上其他物质的混合然后 筑成的燕子的巢穴就是燕窝。
见过天然干燕窝的人都可以观察到燕窝中还会夹杂着一些沙土或者是羽毛等各类杂物,而在市面上所售卖的燕窝都是经过各种人工挑拣杂物后形成的。在拔燕窝中的羽毛的时候,如果燕盏有破碎的情况,那就会变成燕条以及燕碎等。将干燕窝泡发,再炖煮之后就变成了现在我们常喝的液体与固体混合的燕窝。在大部分100克干燕窝中能够有大概60%左右的蛋白质。而我们常吃的鸡蛋,每100克中大概只有13.3克左右。
燕窝的价格都很贵,如果要用燕窝来进行蛋白质的补充的话,那性价比实在是太低了。普通人一天中最多只会吃大概三克到5克的燕窝,这样来看还不如吃鸡蛋呢。另外燕窝中还含有比较丰富的一种唾液酸,其中唾液酸能够在干燕窝中占据9.5%左右的重量。但是这种唾液酸不仅可以在燕窝中吃到,在母乳中更多。当然在日常生活中,通过牛奶和红肉以及牛肉或者奶酪中都可以摄入。
总的来说,虽然燕窝中含有大量的营养物质,但是与他昂贵的价格不成正比,并且这些营养物质在其他常见并且价格便宜的食物中也可以补充到。所以说如果用大量的钱来买入燕窝的话,其实算是智商税了。