Question

孩子的早餐很重要，但怎么吃更健康呢

Answer 1

早餐是一个人一天营养的基础，对于保证人们一天的工作学习和生活是非常重要的。特别是少年儿童，因为他们正处在身体发育成长的阶段，每天要在学校学习一天的时间，营养跟不上确实不行，不但影响学习成绩，而且影响成长发育。
我们中国人传统的早餐，因为地域关系、民族关系、饮食生活习惯等有很大差异，大体上南方和北方人有一个共同的特点，就是喝粥。南方是白米粥，北方人大多数是小米粥。

大米和小米在饮食习惯上一般都属于粗粮，再加上熬制出来比较稀，所以只能是人们饮食的辅助材料，根本不能当作主食。而大部分城市人都喜欢吃豆浆油条，这些都是传统习惯。可想而知，米粥配咸菜，豆浆加油条，这些传统式的早餐如果不进行改革，人们的饮食就显得比较单调，营养自然就不会均衡，慢慢也就会形成一些地域性的疾病。
现在人们的生活富裕了，饮食也比较注意健康和营养。那么作为一天中最重要的早餐，当然就要不断的改进，特别是要讲究营养搭配，才能保证人们紧张工作学习一天的能量。

那么，孩子的早餐每天都吃些什么呢？怎么进行选择呢？
保证营养
“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”，这是我们的饮食习惯和经验总结。所谓早餐要吃好，其实就是要保证早餐的营养，为每一天的工作和学习提供必要的热量。
因此我们的早餐应该以提供能量为主，最好是选择碳水化合物丰富的粮食谷物，还要有保证蛋白质和脂肪为主的肉禽蛋，提供钙和多种营养素的奶制品，再搭配上必要的富含纤维和维生素的蔬菜水果。

只要餐桌上具备了这四类食物就是比较完美的早餐，不能满足这四个条件一般就是不够健康的了。比如说有人早上喝上一杯牛奶，吃两片面包就走了，还有的给孩子书包里装几片面包，装点零食就完事儿，这些都不行，特别是不能长期这样。
热食为主
孩子的早餐，除了营养保证，还应该以热食为主。因为早晨夜间阴气为主，大地的温度还没有上升，人们体内的神经肌肉和血管都还呈收缩状，如果这个时候再让孩子吃比较冰冷的食物，可能会使各个系统更加痉挛血流不畅，刚吃饭的时候也许还感觉不出来，可能在上学的路上，或者一到学校就表现出来肠胃不适。

这样日子长了或者年龄再大一些就不能吸收到食物的精华，身体抵抗力就差，比如时常感冒小毛病不断，影响到身体的健康成长。所以最好的办法就是把中国传统的喝粥继承下来，改变一下食物品种，比如热稀饭，热麦片，热奶，热豆浆，或者是山药粥、鱼片粥等，然后再吃蔬菜，面包，水果，点心等主食，

Answer 2

小孩子早餐可以吃鸡蛋、牛奶或小米红枣粥等食物，吃起来方便而且又有营养。

1.鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸以及矿物质等营养成分，可以增加孩子的营养，能提高抵抗力和免疫力，对身体发育有益。早餐可以给孩子吃白水煮蛋，不仅吃起来方便，也能更好的保留其中的营养成分。

2.牛奶
牛奶富含大量矿物质，其中钙、磷、铁等矿物质的成分尤为丰富，容易被人体消化和吸收，对孩子的骨骼发育有益。牛奶中所含的动物性蛋白质属于优质蛋白质，能提高孩子的抗病能力，每天早上喝一杯热牛奶，对生长发育有益。

3.小米红枣粥
小米红枣粥是用小米加红枣熬的粥，吃起来简单方便，而且营养价值高。富含多种维生素、铁元素以钙质，具有清热除湿、养胃健脾以及补益气血的功效，还可以安神健脑，特别适合小孩子吃。