天地壹号苹果醋喝了会长胖吗?

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妖感肉灵10
2022-08-03 · TA获得超过6.3万个赞
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不会。

天地一号苹果醋属于饮料类中的碳酸饮料,主要原料与配料为纯净水、苹果醋、苹果汁、白砂糖、蜂蜜、食品添加剂、食用香料。其主要营养成分表如下:

营养价值

苹果蜂蜜醋,果香浓郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑。不含人工色素及防腐剂,富含氨酸,丝氨酸,色氨酸等人体所需的氨基酸成分,以及磷、铁、锌等10多种矿物质,其中VC含量更是苹果10倍之多。

发酵原理:

苹果原醋是采用二次发酵而成的,二次发酵通常指的是液态发酵,液态发酵的苹果原醋是以浓缩苹果汁或者鲜苹果汁为原料,先发酵成高纯度苹果酒,然后接入醋酸菌种,进行醋酸发酵,把酒精代谢为醋酸。

它与固态发酵不同,固态发酵是以苹果初加工时的下脚料,如果皮、果心、小果、落果等,先破碎,然后搅拌入麸皮, 发酵酒精和发酵醋酸同时进行。

果香浓郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑。不含色素及防腐剂,富含天冬氨酸,丝氨酸,色氨酸等人体所需的氨基酸成分,以及磷、铁、锌等10多种矿物质Vc含量比苹果10倍之多。

以上内容参考:百度百科-天地一号苹果醋

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