Question

黑米应该比白米煮的时间更长一些吗？

Answer 1

黑米粥香甜软糯，香气十足，深受许多人的喜爱，但是不少煮过黑米的晌谨朋友都反映，无论是煮饭还是煮粥，黑米都是很难煮烂的，因为黑米本身就比较硬，方法不对很难煮出软糯粘稠的粥，黑米一般煮多久呢？资深的厨师教给我们几个将猜禅黑米快速煮熟的方法，下面一起来看看吧。 黑米为啥煮不烂 不少朋友发现，有时候煮黑米煮了很久，发现它还是不够软烂，吃起来口感也不好。而且黑米如果不煮烂，也会使它的大多数营养物质不能够溶出，不能起到原本的保健养生效果。而且这种米不容易消耗，煮不烂吃更容易引起肠胃不适，导致急性肠胃炎的发生，尤其是对于一些消化功能较弱的老年人和孩子，切忌不要吃未煮熟的黑米。 黑米煮不烂，主要是因为这种米不像白米那样会进行精加工，多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用，黑米的米粒外部有一层坚韧的种皮包裹，这导致了黑米是很穗谨尘难煮烂。因此一般再煮黑米之前，需要对其进行浸泡处理。 黑米一般煮多久 黑米不容易煮烂，一般对于浸泡了一夜的黑米，煮粥的时候也需要煮一个小时才能软烂，而即使用高压锅，也需要半小时左右，所以这对于一般没有进行浸泡就开始煮的情况，煮的时间需要更长。 如何让黑米快速煮熟 1、提前一夜浸泡 为了缩短黑米的熬煮时间，我们需要提前浸泡处理，一般建议提前一晚上将黑米放入水中浸泡，这样能够使其充分吸收水分，使黑米达到米粒膨胀的效果，这样烹煮起来能够更容易烂。 2、提前冷冻黑米 提前将黑米冷冻更容易煮烂。将黑米淘洗干净后，可以将黑米和适量的水一起放入冰箱内冷冻，这样在煮粥的时候，直接拿出黑米块进行熬煮，更容易软烂。一般熬20分钟左右即可。 3、热水熬煮 煮黑米粥的时候，用热水熬煮能够大大缩短黑米的熬煮时间。热水可以更快的将黑米煮烂，而且在熬煮的过程中，我们需要注意用勺子适当的搅拌，防止粘锅。这样熬煮出来的黑米中更加粘稠软烂。 4、加入花生米 还有一个方法就是在熬黑米粥的时候，适当的加入一些花生米，能够让黑米更容易煮烂，而且花生米的加入还能够使粥变得营养丰富，使其口感香糯爽滑，利用这个方法做出来的黑米粥更加浓香可口哦。

Answer 2

黄豆需要在磨制之前，在水中浸泡数个小时，而此悄誉黑米也一样，在熬煮之前，我们需要将黑米浸泡在清水中，如果是夏天，十个小时就可以浸泡完成，到了冬天，则需要24个小时来进行浸泡。浸泡过后的黑米，会变得非常的柔软，因此，以方便运橡熬煮过程中的快速煮烂。2、通过高压锅去熬煮浸泡过的黑米，半个小时不到，黑米就已经被煮烂了。注意：1、在清洗黑米的时候，一定要将黑米提前用冷水冲洗，这样做的原因是为了防止黑米在浸泡的过程中，营养物质流失在清水中哦。2、黑米在煮粥后，内涵的营养物质容易被吸收，不适合蒸成米饭，不然容易造成积食的现象，对身体并没有太大益处。黑米煮多久熬制1小时—2小时均可。黑米在熬煮的过程中，如果不进行长达起码一两个小时的时间，根本不会煮烂。而对于上班族而言，就无法正常食用煮烂的黑米了。黑米的外皮是一种非常坚韧的，无法用手抠碎的种皮，这种种皮只会在缓慢的时间中慢慢裂开。如果黑米没有被煮烂，食用后就会非常难消化森段，而且里面的营养物质也非常难以吸收。时间长了，还可能引起肠胃炎等恶性疾病。因此，我们只能通过“特殊小窍门”去煮烂黑米，将它的营养全部吸收体内哦。

Answer 3

1、黄豆需要在磨制之前，在水中浸泡数个小时，才能够更加快速的研磨成豆浆。而黑米也一样，在熬煮之前，我们需要将黑米浸泡在清水中，如果是夏禅州枣天，十个小时就可以浸泡完成，到了冬天，则需要24个小时来进行浸泡。浸泡过后的黑米，会变得非常的柔软，因此，以方便熬煮过程中的快速煮烂。
2、通过高压锅去熬煮浸泡过的黑米，半个小时不到，黑米就已经被煮烂了。
注意：
1、在清洗黑米的时候，一定要将黑米提前用冷水冲洗，这样做的原因是为了防止黑米在浸泡的过程中，营养物质流失在清水中哦。
2、黑米在煮粥后，内涵的营养物质容易被吸收，不适合蒸成米饭，不然容易造成积食的现象，对身体并没有太大益处。
黑米煮多久
熬制1小时—2小时均可。
黑米在熬煮的过程中，如果不进行长达起码一两个小时的时间，根本不会煮烂。而对于上班族而言，就无法正常食用煮烂的黑米了。黑米的外皮是一种非常坚韧的，无法用手抠碎的种皮，这种种皮只会在缓慢的时间中慢慢裂开。如果黑米没有被煮烂，食贺拆用后就会非常难消化，而且里面的营养物质也非常难以吸收。时间长了，还可能引起肠胃炎等恶性疾病。因此，我们只能通过“特殊小窍门”去煮烂黑米，将它的营养全部吸收体内迹帆哦。

Answer 4

周末开开心心地吃完了了饭，喝完了奶茶，很多人就顺势躺在床上摊着了。但是很多人就会说：一吃饱就躺下，会长胖噢。
吃饱了就躺下真的会长胖吗？其实并不会！
其实不管是坐着、躺着还是站着，消耗的卡路里差不多！躺着并不会比坐着长更多的肉。而且让人意想不到的是：对于肠胃不好的人，饭后适当地躺着休息，其实才是最好的。这是为什么呢？
周末开开心心地吃完了了饭，喝完了奶茶，很多人就顺势躺在床上摊着了。但是很多人就会说：一吃饱就躺下，会长胖噢。
吃饱了就躺下真的会长胖吗？其实并不会！
其实不管是坐着、躺着还是站着，消耗的卡路里差不多！躺着并不会比坐着长更多的肉。而且让人意想不到的是：对于肠胃不好的人，饭后适当地躺着休息，其实才是最好的。这是为什么呢？
我们吃饭之后，总有一段时间会感觉特别特别困。那是因为吃完饭后的半小时是消化高峰期。饭后因为血糖水平升高，刺激胰岛素大量分泌，同时与睡眠相关的食欲素含量下降，就会让人犯困没精神。
如果你饭后马上就去散步或者工作，“注意力”都被迫集中在大脑或者肌肉，没时间管理肠胃，肠胃缺少血液供应，消化机能当然就会稍微下降轮团，消化食物的时间就会变长。
但是如果舒舒服服地躺着，放空自己，反而能让肠胃专心去消化食物了。

可是为什么会有吃完饭不能躺着的说法呢？
主要是有些人吃得太饱了。吃得太饱胃里东西太多，胃的压力也就变得很大了，这时候平躺还可能造成胃食管反流甚至引起呕吐。还有一种情况就是躺下睡着了，而睡觉的时候因为身体会自动调到低功耗模式，肠胃的蠕动能力会下降，消化就要耗费更多的时间，自然对身体不好了。
总之，吃完饭躺一躺腊败橘是可以的，不用过分担心会长肉，只要别躺着躺着就睡着就行
我们吃饭之后，总有一段枯碧时间会感觉特别特别困。那是因为吃完饭后的半小时是消化高峰期。饭后因为血糖水平升高，刺激胰岛素大量分泌，同时与睡眠相关的食欲素含量下降，就会让人犯困没精神。
如果你饭后马上就去散步或者工作，“注意力”都被迫集中在大脑或者肌肉，没时间管理肠胃，肠胃缺少血液供应，消化机能当然就会稍微下降，消化食物的时间就会变长。
但是如果舒舒服服地躺着，放空自己，反而能让肠胃专心去消化食物了。

可是为什么会有吃完饭不能躺着的说法呢？
主要是有些人吃得太饱了。吃得太饱胃里东西太多，胃的压力也就变得很大了，这时候平躺还可能造成胃食管反流甚至引起呕吐。还有一种情况就是躺下睡着了，而睡觉的时候因为身体会自动调到低功耗模式，肠胃的蠕动能力会下降，消化就要耗费更多的时间，自然对身体不好了。
总之，吃完饭躺一躺是可以的，不用过分担心会长肉，只要别躺着躺着就睡着就行。