Question

学做面包烘焙

Answer 1

学做面包烘焙：学烘焙时间的长短，根据所学的课程内容有关，一般是三个月，六个月，九个月。推荐到熳点教育学习。

学烘焙是比较笼统的，在正规的烘焙学校来说，可分为出面包、蛋糕、西点、饮品等课程。因受城市地域、学校、课程设置（拿甜品课程的蛋糕来说，也分翻糖、奶油等）影响，导致学费、学习时长差异也非常大。

面包囊心的形成

面包几何中心部分在烘烤过程中得到的热量最少，升温速度最慢。由于中心温度与面包皮温度相差太大，处在中间位置的面包囊部位的水分既向外扩散，也向内部分渗透冷凝，当面包囊形成时，面包中心水分比以前高出2%，温度最终一般会上升到90—98℃。并形成面包囊心。

Answer 2

学做面包烘焙

学西点烘焙选择好的烘焙培训学校，认准专业的品牌烹饪院校，好的学校，拥有专业好的老师，先进的教学设备，丰富的教学经验，学得更专业靠谱些，都是真材实学。