Question

芒果怎么催熟

Answer 1

芒果催熟方法如下：

1、水果催熟：把芒果和其他水果放到一个袋子中，如苹果、香蕉，等待2-3天就能吃了。

 2、高温催熟：将芒果用报纸包好，放到温暖的位置，放置3-5天也可以成熟。

3、大米催熟：把芒果放到大米中，它产生高温和散发出来的乙烯能让芒果成熟。

4、正常催熟：不着急吃的话，直接芒果放到箱子里，摆放到避光处。

芒果成熟度判断

1、看软硬

按压表皮可感受果肉有下陷变软，则为成熟，反之较硬的则是未熟。手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果，而果过硬或过软都说明质量不佳。

2、看颜色

部分品种的绿色芒果成熟后皮色会是橙黄色，未熟时是青绿色。而切开芒果，果核是硬的，果肉是黄色，为熟果，若果核是软的，果肉为白色或绿色则未熟。

3、水中测试

将芒果放入水中测试，沉下去的说明熟了，浮在表面的则是没熟。

4、闻味道

闻闻芒果，带有芒果酸甜果香味的就熟了，而带有青涩味或无味的则是没熟。