Question

让我们说说檀香（二）印度檀香、老山檀和白檀

Answer 1

我们先说一个印度匪王维拉潘的故事吧。

2004年10月份，印度匪王，号称眼镜蛇的维拉潘，被印度政府约500人的特种部队围住击毙，据说人被打成了筛子。维拉帕是印度传奇人物，关于他的事迹至少被宝莱坞拍了2部电影。维拉潘于1952年1月18日生于印度卡纳塔克邦的一个小村庄，一生劣迹斑斑、罪行累累，35岁开始行凶杀人。维拉潘主要在泰米尔纳德邦与卡纳塔克邦交界的深山老林里活动。这里丛山峻岭、地雷密布，所以长达40多年里，维拉潘在这里为所欲为。

据印度政府的统计数字，维拉潘一生屠杀的大象达2000头之多，走私的象牙价值260万美元；非法盗伐的檀香木价值2200万美元；2000年7月，他绑架了印度老牌影星库马尔，大约得到了600万美元巨额赎金。而当地村民很多都支持他，为他提供保护，其形象甚至都成为了印度的罗宾汉。相信维拉潘的檀香木大部分流入了中国，也许你们现在烧的印度檀香就是他盗伐的。印度檀香木盗伐屡禁不止，毕竟，这种山里的资源砍下来就能卖钱。和中国的情况一样，印度有人长期从事檀香木的盗伐行当。

言归正传，说说檀香木，檀香木是印度的国宝级的木材，是严禁私自砍伐和出售的，每年印度政府会公开拍卖少量的原木已满足市场的需求，而如果你在印度私自购买了檀香原木被抓住了，那可是重罪。

不过如果你去印度旅游，在当地的国营店里还是能买到檀香制品的，但是据说在印度很多店里出售的檀香制品也是进口的，对的，你没看错，是从国外进口的，而不是本地的印度檀木。印度檀香木温润、醇和，沁人心脾，其味是纯正、极柔和、温暖而香甜的木香，又微带玫瑰香、膏香与动物香，香气前后一致而十分持久，所以一直以来，印度檀香木是市场上紧俏的商品，所以有人说现在国内大张旗鼓自称是印度老山檀的基本都是假货了。

但是如果你足够幸运，在国内你还是能够买到印度檀香木及其制品的，因为中国人的聪明才智足以解决这个棘手进口的问题。早期，印度檀香木是由人私自携带回国的，藏在行李里面，所以号称飞机料，后来由于印度的监管，大量的印度檀香木都是通过自私的渠道进入国内，但是风险是非常大的，所以货源极为不稳定。

老山檀其实就是特指印度檀香木，由于澳洲、印尼等地也出产檀香木，所以为了区分，也有叫做新山檀香。也有说法是“以前是比较深山地区的，年代比较久，叫老山，现在砍伐完了。这一种是比较浅山的，是新的。所以就叫新山。”后来现在所谓的“老山”就指印度所生产的檀木，新山是新开发的其他地区所生产的。

由于市场紧俏，现在也有人把斐济、汤加产地的檀香叫做老山檀香，甚至还有把澳洲檀香也叫做老山檀香的，那就是一个明显的商业行为了。

白檀，其实也是印度檀香木。中国古代称印度檀香木为白檀，可能是为了区分开与其它有颜色的檀木，后来中国香道传到日本，日本一直称印度檀木为白檀，以至于现在很多人说白檀是日本人对印度檀木的称呼，这个就很谬误了。

最近国内很多制香企业也生产白檀香，也是延续中国以前的叫法而已。