Question

贵阳特色美食小吃有哪些

Answer 1

贵阳的特产有花溪牛肉粉、酸辣烫、青岩豆腐、鸡辣角、红油米豆腐、豆沙窝、糟辣脆皮鱼、阳郎鸡、拌折耳根、鲢鱼豆腐火锅、荷叶糍粑、豆腐圆子、丝娃娃。
1.红油米豆腐是贵州的少数民族特色小吃。黄豆酥，花生脆，米豆腐嫩，豆芽甜，黑大头菜味浓，油红香辣，消暑解馋。夏季是红油米豆腐最行销的时候，人们在休闲逛街、外出旅游，都少不了来碗红油米豆腐解馋爽嘴，家庭也都经常买来当作午餐、凉菜、夜宵食用。只要到菜市场称上一斤，两斤米豆腐，配上些调料，一家人就能吃得爽口爽嘴。
2.花溪牛肉粉是贵阳的传统特色名小吃，有着悠久的历史，花溪牛肉粉选用上等黄牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。

Answer 2

1.说到贵阳乃至贵州必须提到的就是，牛肉粉！
没什么比这更具有代表性了，大块牛肉，爽滑米线，加上牛肉高汤，搞得我在云南读大学每天思思念念牛肉粉，一回到贵阳就得整一大碗加肉加粉（小声bb：羊肉粉没灵魂）
2.糯米饭
早餐必备，早上起个大早看到路边有阿姨推个车，一掀开白布，白色和棕色的糯米米粒冒着喷香的气味，给你来一大勺，放上脆哨，花生米，葱花，xxxxxx最多八九种佐料，吃下去那叫一个身心享受。(只有早餐哦～九点之前）
恋爱豆腐果
这个就是大街小巷都有的美食了在热闹市区还是偏远菜市场好像都有“恋爱豆腐果”的影子为啥叫恋爱豆腐果味也不太清楚，她是那种大块豆腐，外面烤的焦，里面烤的嫩，中间切开里面灌上特质的辣椒水，天啊，想起来口水都会垂下来，这个必须得有折耳根！不然没法吃！！！