龙眼是什么季节的水果
龙眼是夏季的水果,多是在七八月份之间会成熟。它的上市时间会稍微早些,六月份前后市面上就有售卖的。它的品种有很多种,品种不同成熟上市的时间也是不一样。例如泰国龙眼通常在五月下旬就是成熟了,而乌龙岭的在九月上旬才成熟。
龙眼在春、秋季节播种都可以,最佳时间是2-3月份,这时的成活率最高,比较适合在我国南方地区种植,果实在7-8月份成熟。
龙眼原产于我国,我国的主要种植区在东、福建、广西、云南、台湾、海南等省份,在7-8月份的时候会大量上市。
龙眼的挑选方法:
1、看颜色,以土黄色为佳!这种龙眼,日照比较充足,水分也比较多,口感甘甜!如若发现龙眼的果皮有部分是青色,则代表这个龙眼成熟度不够。再就是颜色为金黄色的龙眼,也是不怎么甜的。
2、看形状,大的龙眼水分多,但不怎么甜。小的龙眼水分少,口感也不好。正确的做法是,挑选大小比较均匀的。
再就是看一下树枝,一般来说,龙眼都是连同部分树枝一同摘下的,捆在一起的龙眼是比较新鲜的。用指甲刮一下龙眼的树枝,若露出淡绿色的内皮,则为新鲜的龙眼。一碰就掉的则是放置时间比较久的,不建议选购。
3、捏硬度,购买时用手捏一下龙眼,如果轻轻一捏龙眼壳就干瘪了,这种是不新鲜的,如果捏不动或者捏着比较费劲,这种则是比较新鲜的,可以选购。
再就是闻一下味道,新鲜的龙眼,有淡淡的清香味。如果闻到霉味或者酸味,这必定是变质的,不新鲜的。