Question

含维生素b2的蔬菜和水果有哪些

Answer 1

含维生素b2的蔬菜和水果有橘子、香蕉、西红柿、蘑菇、海藻、小米、玉米等。

维生素B2又叫核黄素，通常黄色的蔬菜水果中维生素B2含量较多。水果如橘子、香蕉、西红柿以及猕猴桃等。蔬菜如蘑菇、海藻、胡萝卜、彩椒以及黄色的南瓜等。此外，主食如小米、玉米等维生素B2含量也比较丰富。平常可以适当多吃一些上述食物补充维生素B2。

含有维生素的水果蔬菜：

补充维生素的蔬菜水果，主要包括柑橘类的水果、瓜类水果、绿叶蔬菜、果实类蔬菜为主。

1、柑橘类水果。柑橘类水果包括的比较多，生活中常见的有橙子、柚子、橘子、柠檬等。以上水果里面含有大量的维生素，维生素C含量比较高。

2、瓜类水果。瓜果类蔬菜，比如甜瓜、香瓜、西瓜、哈密瓜。瓜类水果口感比较好，营养成分也比较丰富，还能补充多种的维生素和微量元素。

3、绿叶蔬菜。绿叶蔬菜主要包括生菜、油麦、菠菜、芹菜、韭菜、小白菜等，以上蔬菜里面含有的维生素比较丰富，是深颜色的蔬菜。

4、果实类蔬菜。果实类的蔬菜如西红柿，可作为蔬菜，也可作为水果食用。西红柿里面含有维生素C、维生素E、维生素B2、维生素B1、钙、磷、铁等多种营养物质。