Question

鸡胸肉的做法有哪些？

Answer 1

鸡胸肉的家常做法，最简单和快手的做法就是香煎了，可以把鸡胸肉简单腌一下，然后放在预热好的里煎制，两面都煎好后出锅装盘，撒上黑胡椒粉就可以了。

1、准备好适量的鸡胸肉，够用来香煎的就可以了。

2、把鸡胸肉用刀背在两面压十字刀，让鸡肉的肉质松开，便于腌制和入味。

3、把鸡胸肉放碗里，放上蒜末，倒1勺玉米油和1勺蜂蜜，少许盐拌匀，腌制2小时。

5、电饼铛刷少许玉米油，预热后放上腌好的鸡胸肉煎制。

5、煎制过程中翻翻面，让肉受热均匀。电饼铛打在慢火功能上，防止煎糊。

6、两面都煎好后出锅装盘，撒上黑胡椒粉就可以了。

注意事项

1、这种鸡胸肉的家常做法，简单快捷，可晚上腌上，放冰箱冷藏，早晨起来煎制。

2、如果吃的味比较重，腌制的时间可以稍微长一些，但是不要过夜。