《中药综》每日一练-2020天津医考执业药师（2019.11.27）
《中药综》每日一练-2020天津医考执业药师
一、最佳选择题
1. 下列属于中药变质现象的是
A.水分多 B.杂质多
C.破碎多 D.结块
E.变色
【答案】E。解析：本题考查中药饮片贮存中常见的质量变异现象。中药饮片在贮存过程中由于贮存条件不当，会使药物的颜色、气味、形态、内部组织等出现各种各样的变异。常见的变异现象有虫蛀、霉变、泛油、变色、气味散失、风化、潮解、粘连、腐烂。
2. 引起中药散气变味的主要因素是
A.日光 B.空气
C.温度 D.湿度
E.成分
【答案】C。解析：本题考查中药饮片贮存中常见的质量变异现象。气味散失是指饮片固有的气味在外界因素的影响下，或贮藏日久气味散失或变淡薄。饮片发霉、泛油、变色等，均能使其气味散失;环境温度过高，使含挥发油的药物如肉桂、沉香等，气味逐渐散失，失去油润而干枯，且温度越高挥发油挥发的越快;豆蔻、砂仁粉碎后气味会逐渐挥发散失。
3. 最易虫蛀的中药饮片是
A.三七 B.红花
C.佛手 D.麻黄
E.白芷
【答案】E。解析：本题考查中药饮片贮存中常见的质量变异现象。含较多淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分的饮片，易出现虫蛀。白芷饮片显粉性，说明其富含较多的淀粉，因此易发生虫蛀。
4. 下列易泛油的中药饮片是
A.大黄 B.黄柏
C.黄芪 D.白芍
E.当归
【答案】E。解析：本题考查中药饮片贮存中常见的质量变异现象。泛油是指因饮片中所含挥发油、油脂、糖类等，在受热、受潮或贮藏保管不善时，其表面返软、发黏、颜色变浑、呈现油状物质并发出油败气味的现象。含油脂多的饮片，一般分为两种，一种为含挥发油的饮片，如当归、苍术等;另一种为含脂肪油的饮片，如柏子仁、桃仁、杏仁等，上述两种物质变化引起饮片变质的现象均属于泛油。
5. 易吸潮变软发黏的饮片是
A.酒当归 B.醋香附
C.炒白术 D.炙甘草
E.煨葛根
【答案】D。解析：本题考查中药饮片贮存中常见的质量变异现象。含糖分较高的中药饮片在贮存过程中易出现粘连。甘草本身富含糖类成分，蜜炙后又进一步增加其含糖量，故容易在贮存过程中变软发黏。
6. 下列易虫蛀的中药饮片是
A.黄柏 B.商陆
C.大黄 D.龙胆
E.熟地
【答案】C。解析：本题考查中药饮片贮存中常见的质量变异现象。含较多淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分的饮片，易出现虫蛀。大黄饮片显粉性，说明其富含较多的淀粉，因此易发生虫蛀。
7. 下列极易变色的中药材是
A.山药 B.白芍
C.玫瑰花 D.板蓝根
E.陈皮
【答案】C。解析：本题考查中药饮片贮存中常见的质量变异现象。变色是指饮片的色泽起了变化，如由浅变深或由鲜变暗。花类饮片由于贮存不当，易由鲜艳变暗淡，出现变色现象。
8. 含油脂多的饮片易
A.泛油 B.腐烂
C.发霉 D.潮解
E.虫蛀
【答案】A。解析：本题考查中药饮片贮存中常见的质量变异现象。含油脂多的饮片，内部油脂易于溢出表面而引起泛油。
9. 易散失气味的饮片是
A.大黄 B.肉桂
C.乳香 D.黄芩
E.泽泻
【答案】B。解析：本题考查中药饮片贮存中常见的质量变异现象。气味散失是指饮片固有的气味在外界因素的影响下，或贮藏日久气味散失或变淡薄。含挥发油的药物，如肉桂、沉香等，由于受温度和空气等影响，会逐渐失去油润而干枯，以致气味散失。
10. 极易发霉的饮片是
A.秦艽 B.莪术
C.桔梗 D.柴胡
E.独活
【答案】E。解析：本题考查中药饮片贮存中常见的质量变异现象。霉变是指饮片受潮后在适宜温度条件下，引发寄生在其表面或内部的霉菌大量繁殖，导致发霉的现象。而且含有糖类、黏液质、淀粉、蛋白质及油类的饮片易出现霉变。
