为什么出色的大厨师都是男性呢？
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为什么出色的大厨师都是男性呢？
男生对饮食的口味更敏感吧！这个问题我们几个做厨师的朋友在一起也有聊到过,还有朋友常说,全天下会做饭的女人多,但是做得好的还是男人多,先抛开厨房油烟重会让人老的快的因素,主要是女人的体力是很大的问题,一般厨师在工作的时候有很多时候是一站就几个小时还得拿着好几斤的锅在手上,面对着一堆火,体力消耗很大.所以一般的女性都不在太适应做厨师的工作,但是还是有女性朋友做厨师的,真正做的好的都是做冷盘,跟点心的,因为做这些不会那累,更重要的是不会那么热,都说女人是水做的,如果面对火炉把水烤干了就不漂亮了.还有很多原因就不一一说明了.如果女人做厨师了我想回到家肯定就不做饭了,以后在家里就都是男的做饭了,男的就要变成家庭主男了,呵呵
为什么顶级厨师基本是男生
1. 关于厨师界的性别歧视
毋庸置疑地，厨师界曾经存在非常严重性别歧视，这种歧视甚至可以追述到很久以前社会整体层面的歧视。法国皇帝路易十五曾经根本不相信女厨师有能力准备他的餐食，而美国著名的烹饪培训机构CIA（The Culinary Institute of America）也在很长一段时间里并不招收女学生。但如今恐怕还有另一种偏见深入人心：女性可以在家庭后厨中做出可口的饭菜，却无法胜任上百人的餐厅。
义大利女厨师，德高望重的Nadia Santini，第一位在义大利执掌米其林三星餐厅的女主厨，也曾经深受这种偏见的困扰。如今，我们无法确定她是否真的克服了这种心态，毕竟她说如果需要给超过30个人烹饪，她就完全无法用心，而恐怕更多女厨师也一直在和世俗的观点斗争。当然，我们可以拿那些成功的女厨师作为例子，来鼓舞更多的女性打破这样的行业壁垒，如今厨师行业中间女性的人数和地位上的确都有了整体的提升。但是，这并不意味着这样的歧视不会让一些有才华的女性知难而退。
2. 厨房里的女性面对的是什么
我们必须要强调的是，这种性别歧视的影响是深远的。和西班牙的Azark这样出身世家的女厨师不同，很多女厨师恐怕需要在并不那么熟悉的后厨接受训练。而在这种百分之90以上都是男性的环境里，黄段子、骚扰、轻视这些情况都时有出现。后厨并不像我们看到的Chef's Table那么干净明亮、其乐融融，人与人之间的倾轧在所难免。
鉴于不论男性还是女性，成为所谓的顶级厨师大多是在壮年，所以如今正当年的女厨师们的成长环境，可以还需要往前推10到20年。在中国，情况恐怕更加糟糕，因为很长一段时间，厨师更多代表的是一种吃不饱饭且社会地位地下的职业，从业人员的素质可想而知。
3. 身体素质差异问题
就西厨而言，大量女性名厨，不是出身世家，就是甜品师出身。甜品师，是很多女性成为主厨之前重要的一步，其实这变相说明了厨师行业中，所谓的高体能消耗。这种高体能消耗，绝对不仅仅是很多人想象中的，厨具太重等因素，同时还有长时间站立、高压持续工作等等。我所认识的中餐厨师，基本都要到晚上10点半以后，才有空回复资讯，还有很多甜品师和厨师都有静脉曲张的问题。我自己做烘焙，持续站6个小时就觉得眼前发黑，所以身体素质实在不允许的情况也算是时有发生的。
不过，需要强调的是，身体素质的差异恐怕是所有原因中最不重要的。
4. 我想，以上的恐怕并不是最重要的原因
在很多女厨师接受采访时，除了以上因素，经常被讨论的还有家庭问题。坦白说，家庭问题和社会眼光造成了很多女性无法选择厨师行业，毕竟一旦有了孩子，女性的生育期和养育孩子分散的经历会对于自己的职业造成巨大的影响。同时，不论是在国内还是其他国家，认为女性应该回归家庭的思想依然占有重要地位，这非常不利于双厨师家庭中，女性一方的选择。
厨师行业是一个需要密集时间工作的职业，除了工作时间长之外，节假日和休息时间非常不稳定。而我们千万不要想象所有厨师会自己在家为家人烹调出可口大餐，很多厨师甚至是酒精、泡面和垃圾食品爱好者。高强度以及密集时间的工作，使得他们无法打理好自己的生活，更何况是孩子的生活问题。
2015年获得“世界最佳女厨师”称号的Helene Garroze，曾经在接受采访时谈到这个问题，她说：“我见过太多2、30岁的年轻女孩儿，我很肯定她们能成为下一个我或是比我更好。不幸地是她们回答我：‘不，我希望成为一个妻子并拥有孩子。’很遗憾她不能够在那个年龄同时做好这两件事，如果想要成为这个水平的厨师，便很难兼顾家庭生活。”
我们的确见过很多厨坛伉俪，比如英国怪厨He......
为什么大多厨师都是男的？
因为男生臂力好嘛
为什么厨师大部分都是男的
首先厨师是个体力活儿，女子在体力上不如男子。然后就是无论干什么，做容易，做好难。男人做自己喜欢的事情的专注度，比女人要强。我这样说很多人不相信，或者不服气。觉得男女能够一样，其实就是有很大的不同。女人即便是体力上和精力上能够达到男人一样强（比如是运动员），但是她在生活中，可以分散她们的精力的东西太多了。而男人可以放下所有的东西，去专注做一件事情。这一点儿，只要你去看，就会发现的。所以，做饭的女人多。但是大厨还是男人多。
为什么现在的厨师都是男的
因为男的有劲，女的拿不动大勺，而且油烟子重，女的都爱干净呗
为什么厨师大多都是男人
不光是厨师的问题，
任何职业都是男的成就，比女的高，
一方面是，体力方面的因素，另外一方面是心理上的因素，
先天上，男人，比女人坚毅，持续，
为什么厨师大多都是男人？
一菜在手，男女的感受是完全不同的。男性会立即计算，这个体积的菜，需要多少油盐，怎样的火候，才能做出一道可口的盘中餐来。而女性关心的是菜的新鲜程度，色泽味道，以及最重要的———里面是否有虫爬出来。苏东坡说，书到今生读已迟。做饭也是一样，我怀疑这种能力是前世带来的，这一世只需复习一下而已。在我认识的人中，翻翻菜谱就能做出道可口饭菜的人大多是男性，而女性中能有此水准的甚为罕见。
而男性却缺乏的一种品格就是耐心，他们往往把做饭当成发明创造。这间或能带来一道人人赞不绝口的菜来，但是他们却很快失去了重复操作的兴趣。女性虽然在做饭的技巧上略逊一筹，但是胜在稳定发挥，贵在坚持。而日子，是一天天过的。
所以，这世界最杰出的厨师都是男人，而这世界在厨房里最多的还是女性。你无法娶一个厨师，这就是问题的关键。
为什么厨师大多都是男人
男的能吃苦！当然也不是女的吃不了苦，厨师也有女生只不过少罢了！
为什么厨师都是男的…
高阶酒店也都有女的厨师,只是不多 原因一:锅太沉,男人比女人劲大，可以单手拿着锅炒菜。 原因二:厨房油烟味太大,一般女人受不了，不愿意做厨师。 原因三:女人比较注重身材,当厨师每天要尝很多好吃的,怕身材走形，所以干脆不当 。 原因四：女人比较注重仪表，厨师这个职业不太适合女的。
为什么顶级厨师都是男的
您好，很高兴回答你这个问题，也有很多顶级厨师不是男的，只能说大部分的都是男的，首先是因为顶级厨师工资会比较高一点，因为中国大部分家庭还是男的养家餬口的哈，另外顶级厨师其实也是一个非常辛苦的劳动哈，一般有很多女的是吃不消的哦！
男生对饮食的口味更敏感吧！这个问题我们几个做厨师的朋友在一起也有聊到过,还有朋友常说,全天下会做饭的女人多,但是做得好的还是男人多,先抛开厨房油烟重会让人老的快的因素,主要是女人的体力是很大的问题,一般厨师在工作的时候有很多时候是一站就几个小时还得拿着好几斤的锅在手上,面对着一堆火,体力消耗很大.所以一般的女性都不在太适应做厨师的工作,但是还是有女性朋友做厨师的,真正做的好的都是做冷盘,跟点心的,因为做这些不会那累,更重要的是不会那么热,都说女人是水做的,如果面对火炉把水烤干了就不漂亮了.还有很多原因就不一一说明了.如果女人做厨师了我想回到家肯定就不做饭了,以后在家里就都是男的做饭了,男的就要变成家庭主男了,呵呵
为什么顶级厨师基本是男生
1. 关于厨师界的性别歧视
毋庸置疑地，厨师界曾经存在非常严重性别歧视，这种歧视甚至可以追述到很久以前社会整体层面的歧视。法国皇帝路易十五曾经根本不相信女厨师有能力准备他的餐食，而美国著名的烹饪培训机构CIA（The Culinary Institute of America）也在很长一段时间里并不招收女学生。但如今恐怕还有另一种偏见深入人心：女性可以在家庭后厨中做出可口的饭菜，却无法胜任上百人的餐厅。
义大利女厨师，德高望重的Nadia Santini，第一位在义大利执掌米其林三星餐厅的女主厨，也曾经深受这种偏见的困扰。如今，我们无法确定她是否真的克服了这种心态，毕竟她说如果需要给超过30个人烹饪，她就完全无法用心，而恐怕更多女厨师也一直在和世俗的观点斗争。当然，我们可以拿那些成功的女厨师作为例子，来鼓舞更多的女性打破这样的行业壁垒，如今厨师行业中间女性的人数和地位上的确都有了整体的提升。但是，这并不意味着这样的歧视不会让一些有才华的女性知难而退。
2. 厨房里的女性面对的是什么
我们必须要强调的是，这种性别歧视的影响是深远的。和西班牙的Azark这样出身世家的女厨师不同，很多女厨师恐怕需要在并不那么熟悉的后厨接受训练。而在这种百分之90以上都是男性的环境里，黄段子、骚扰、轻视这些情况都时有出现。后厨并不像我们看到的Chef's Table那么干净明亮、其乐融融，人与人之间的倾轧在所难免。
鉴于不论男性还是女性，成为所谓的顶级厨师大多是在壮年，所以如今正当年的女厨师们的成长环境，可以还需要往前推10到20年。在中国，情况恐怕更加糟糕，因为很长一段时间，厨师更多代表的是一种吃不饱饭且社会地位地下的职业，从业人员的素质可想而知。
3. 身体素质差异问题
就西厨而言，大量女性名厨，不是出身世家，就是甜品师出身。甜品师，是很多女性成为主厨之前重要的一步，其实这变相说明了厨师行业中，所谓的高体能消耗。这种高体能消耗，绝对不仅仅是很多人想象中的，厨具太重等因素，同时还有长时间站立、高压持续工作等等。我所认识的中餐厨师，基本都要到晚上10点半以后，才有空回复资讯，还有很多甜品师和厨师都有静脉曲张的问题。我自己做烘焙，持续站6个小时就觉得眼前发黑，所以身体素质实在不允许的情况也算是时有发生的。
不过，需要强调的是，身体素质的差异恐怕是所有原因中最不重要的。
4. 我想，以上的恐怕并不是最重要的原因
在很多女厨师接受采访时，除了以上因素，经常被讨论的还有家庭问题。坦白说，家庭问题和社会眼光造成了很多女性无法选择厨师行业，毕竟一旦有了孩子，女性的生育期和养育孩子分散的经历会对于自己的职业造成巨大的影响。同时，不论是在国内还是其他国家，认为女性应该回归家庭的思想依然占有重要地位，这非常不利于双厨师家庭中，女性一方的选择。
厨师行业是一个需要密集时间工作的职业，除了工作时间长之外，节假日和休息时间非常不稳定。而我们千万不要想象所有厨师会自己在家为家人烹调出可口大餐，很多厨师甚至是酒精、泡面和垃圾食品爱好者。高强度以及密集时间的工作，使得他们无法打理好自己的生活，更何况是孩子的生活问题。
2015年获得“世界最佳女厨师”称号的Helene Garroze，曾经在接受采访时谈到这个问题，她说：“我见过太多2、30岁的年轻女孩儿，我很肯定她们能成为下一个我或是比我更好。不幸地是她们回答我：‘不，我希望成为一个妻子并拥有孩子。’很遗憾她不能够在那个年龄同时做好这两件事，如果想要成为这个水平的厨师，便很难兼顾家庭生活。”
我们的确见过很多厨坛伉俪，比如英国怪厨He......
为什么大多厨师都是男的？
因为男生臂力好嘛
为什么厨师大部分都是男的
首先厨师是个体力活儿，女子在体力上不如男子。然后就是无论干什么，做容易，做好难。男人做自己喜欢的事情的专注度，比女人要强。我这样说很多人不相信，或者不服气。觉得男女能够一样，其实就是有很大的不同。女人即便是体力上和精力上能够达到男人一样强（比如是运动员），但是她在生活中，可以分散她们的精力的东西太多了。而男人可以放下所有的东西，去专注做一件事情。这一点儿，只要你去看，就会发现的。所以，做饭的女人多。但是大厨还是男人多。
为什么现在的厨师都是男的
因为男的有劲，女的拿不动大勺，而且油烟子重，女的都爱干净呗
为什么厨师大多都是男人
不光是厨师的问题，
任何职业都是男的成就，比女的高，
一方面是，体力方面的因素，另外一方面是心理上的因素，
先天上，男人，比女人坚毅，持续，
为什么厨师大多都是男人？
一菜在手，男女的感受是完全不同的。男性会立即计算，这个体积的菜，需要多少油盐，怎样的火候，才能做出一道可口的盘中餐来。而女性关心的是菜的新鲜程度，色泽味道，以及最重要的———里面是否有虫爬出来。苏东坡说，书到今生读已迟。做饭也是一样，我怀疑这种能力是前世带来的，这一世只需复习一下而已。在我认识的人中，翻翻菜谱就能做出道可口饭菜的人大多是男性，而女性中能有此水准的甚为罕见。
而男性却缺乏的一种品格就是耐心，他们往往把做饭当成发明创造。这间或能带来一道人人赞不绝口的菜来，但是他们却很快失去了重复操作的兴趣。女性虽然在做饭的技巧上略逊一筹，但是胜在稳定发挥，贵在坚持。而日子，是一天天过的。
所以，这世界最杰出的厨师都是男人，而这世界在厨房里最多的还是女性。你无法娶一个厨师，这就是问题的关键。
为什么厨师大多都是男人
男的能吃苦！当然也不是女的吃不了苦，厨师也有女生只不过少罢了！
为什么厨师都是男的…
高阶酒店也都有女的厨师,只是不多 原因一:锅太沉,男人比女人劲大，可以单手拿着锅炒菜。 原因二:厨房油烟味太大,一般女人受不了，不愿意做厨师。 原因三:女人比较注重身材,当厨师每天要尝很多好吃的,怕身材走形，所以干脆不当 。 原因四：女人比较注重仪表，厨师这个职业不太适合女的。
为什么顶级厨师都是男的
您好，很高兴回答你这个问题，也有很多顶级厨师不是男的，只能说大部分的都是男的，首先是因为顶级厨师工资会比较高一点，因为中国大部分家庭还是男的养家餬口的哈，另外顶级厨师其实也是一个非常辛苦的劳动哈，一般有很多女的是吃不消的哦！
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