Question

哪些食物鲜嫩可口，营养丰富，千万别错过尝鲜呢？

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Answer 1

春笋的做法很多，剥好的笋切成块，焯水去掉涩味，再改刀切片，下油锅快炒，加盐装盘，味道是最接近清甜的。油焖笋尖，多糖多油，薄薄的一层油盐糖汁糊在表面，尝一口，青嫩鲜甜。嫩生生的春笋还可以用来炒腊肉，肉香笋鲜，别具风味。今天我用荠菜搭配春笋一块炒，再加上年糕，风味独特，鲜上加鲜，怎么吃都不腻。

【荠菜竹笋炒年糕】

需要食物：茼蒿50克，绿豆糕1条，竹笋120克，盐、葱和白砂糖各适当。—制作过程—第一步：茼蒿摘清洗干净，入沸水锅里焯烫一下后入式凉水泡浸一下，捞出沥干水预留。第二步：竹笋清壳切成薄片入沸水锅里烫一下除掉苦涩味。第三步：竹笋捞起来控干，茼蒿剁碎。第四步：绿豆糕能买切成片的，或者买条形的。第五步：热锅凉油五成热时倒进菜冬茹炒出香味。第六步：倒进笋丝煸炒一会儿。加适量盐与少量糖翻拌匀。第七步：倒进沸水至竹笋表层，添加绿豆糕，不必滚动，盖上盖闷煮。

第八步：煮到料汁基本上收干，添加茼蒿末一起煸炒。第九步：炒匀一会就可以出锅了。—糖妈说—竹笋味儿口味淡细嫩，营养全面。带有充裕水分、丰富多样的大豆蛋白及其钙、磷、铁及身体必不可少营养成分和营养元素，尤其是纤维的含量非常高，常吃有促进消化、预防便秘功能的。因此竹笋是高蛋白食物、低热量、低木薯淀粉、多粗纤维的健康美食。高品质竹笋的体积是胖乎乎的，笋叶呈盛德美状，一整只笋有点弯折。假如笋的容积又瘦又长又直就是劣质老笋。因此竹笋应选择粗壮、紫传动带茸，肉为乳白色，形同皮鞭的为宜。这种竹笋才充足细嫩。

Answer 2

土豆炖牛肉，培根金针菇卷，冬瓜炖排骨，板栗烧牛蛙，清炒芹菜这几道菜都是鲜嫩可口的，非常的好吃，营养非常丰富。

Answer 3

口水鸡，红烧肉，糖醋里脊，辣椒炒肉，拔丝红薯，清蒸鱼，黄焖鸡。

Answer 4

麻婆豆腐，西红柿炒鸡蛋，蒜蓉娃娃菜，这些食物做法非常的简单，而且还特别的好吃。