酸奶的保质期一般是多长时间?
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一般25度左右的时候保质期有3天,在冰箱中可以12天到18天,但不要超过一个月。
酸牛奶因为具有活性乳酸菌,所以有帮助消化的作用。酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收,而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。因此,酸奶需要冷藏,以 控制里面的乳酸菌活性,使其活性平稳,在2~6℃的温度下保质期大约为两周到三周。
但是如果放置在常温下,乳酸菌的活性因温度高会大大增强,两三天内 就能达到顶峰,这时酸奶在口感上表现为酸度异常,也就是喝起来非常酸。之后,酸度会逐渐下降,但同时酸奶也跟着很快变质了,从外观看主要就是“胀袋”。
扩展资料:
过期酸奶不建议喝,但是有其他很多用途。
1、酸奶浴
用保质期的酸奶来做酸奶浴太奢侈,用过期的酸奶,则是物尽其用。洗澡时,将刚过期的酸奶均匀涂满全身,按摩至吸收,然后冲干净,你会发现皮肤变得相当嫩滑。用过期牛奶洗脸,效果也是杠杠的,当然前提是味道没有发生改变。
2、做面膜
做面膜也是过期酸奶的一个很好的选择。你可以直接用面膜纸泡酸奶,做个简单的酸奶面膜,也可加上蜂蜜、珍珠粉,做成面膜。
酸牛奶因为具有活性乳酸菌,所以有帮助消化的作用。酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收,而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。因此,酸奶需要冷藏,以 控制里面的乳酸菌活性,使其活性平稳,在2~6℃的温度下保质期大约为两周到三周。
但是如果放置在常温下,乳酸菌的活性因温度高会大大增强,两三天内 就能达到顶峰,这时酸奶在口感上表现为酸度异常,也就是喝起来非常酸。之后,酸度会逐渐下降,但同时酸奶也跟着很快变质了,从外观看主要就是“胀袋”。
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过期酸奶不建议喝,但是有其他很多用途。
1、酸奶浴
用保质期的酸奶来做酸奶浴太奢侈,用过期的酸奶,则是物尽其用。洗澡时,将刚过期的酸奶均匀涂满全身,按摩至吸收,然后冲干净,你会发现皮肤变得相当嫩滑。用过期牛奶洗脸,效果也是杠杠的,当然前提是味道没有发生改变。
2、做面膜
做面膜也是过期酸奶的一个很好的选择。你可以直接用面膜纸泡酸奶,做个简单的酸奶面膜,也可加上蜂蜜、珍珠粉,做成面膜。
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