有哪些真正的「垃圾食品」被误认为是健康食品？
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随着生活变得越来越好，大家的生活质量也是直线上升，很多以前不能吃的东西现在也能敞开肚子吃了，但是也有很多东西从小就被家长说是垃圾食品要少吃，但是你知道吗，其实他们不仅不是垃圾食品，还是很健康的美食。
1.方便面
从小家长都会说，方便面不健康，没营养，里面有很多防腐剂，会致癌，还有人说吃一包方便面要3天才能消化等等。
但实际上，大部分的方便面的配料表中根本没有防腐剂，少数的方便面会添加防腐剂，但都是在国标允许范围内的种类和剂量。面饼经高温油炸后产生的致癌物丙烯酰胺的量很少，除非你一次性吃一万袋的方便面~如果你想要吃得更加健康，在泡面时可以少放点油和调味包，再加个鸡蛋和青菜。

2.罐头
人们总说，罐头的保质期那么长，肯定是添加了很多防腐剂，也没什么营养。
事实上，罐头采用的是一项古老且成熟的工艺，一般封口和杀菌技术实现防腐，通常使用的是121℃高温杀菌，所以保质期可以长达2-3年，经过高温和真空加工的细菌含量很少；少数的肉罐头确实需要加亚硝酸盐，但是其中的含量可比隔夜菜来的少的多。

3.汉堡
汉堡现在广受小朋友的喜欢，也一度被人认为是垃圾食品，认为汉堡没营养而且热量高，吃了容易发胖。
其实不然，汉堡其实营养很充足，汉堡中有肉，有鸡蛋，有蔬菜，如果再加一些水果等，包括了主食、蔬菜水果、蛋制品、豆制品，那也是很不错的主食。只是日常消费中，我们往往会搭配薯条、可乐等一起吃，因此才会热量爆表。

4.速冻食品
人们通常为了食用方便，会在冰箱内储存一些速冻食品，但是又担心速冻食品中含有大量的防腐剂等问题。
其实大可不必担心，真正符合标准的速冻食品，微生物短时间内都给冻没了，根本用不着添加防腐剂。只是大家在购买速冻食品时一定要选择大品牌，有保障的商家，不要贪图小便宜。

5.麻辣烫
麻辣烫是现代年轻人都喜欢的美食，可以随心挑选自己喜欢的食材进行烹煮。但是又觉得麻辣烫的口味重，食材不新鲜，热量高等。
而事实是，麻辣烫主要是靠烫煮，油比平常的快餐少，所以对比起炸和炒，会减少很多油脂，这对我们的心血管健康和体重管理都是非常友好的；每个人可以选择多种食材，也更符合中国营养学会推荐的“食物多样”原则。

所以，小伙伴们听完我的介绍之后，还担心自己吃的是垃圾食品吗？
走吧，麻辣烫走起！
公认的6大垃圾食品，多数都被忽略了，甚至还有误会成健康食品的。
第一个：奶油类食品。这类甜品是女生的最爱，没有几个女生可以抵抗得住它的诱惑而不吃的。明知道有增加体重的巨大风险，甚至很容易使得血糖与血脂快速飙升，也还是板不住嘴呢！
第二个：冰淇淋。吃冰淇淋会对胃肠造成负担。一次吃过量的话，甚至会影响胃肠的正常运动，拉肚子也就不可避免了！而其中过多的奶油会很容易引起肥胖，过高的含糖量也会影响正餐的摄入呢！
第三个：果蔬脆片。很多人都觉得果蔬脆片是一种健康方便的小零食，其实不然。果蔬脆片的制作是通过真空油炸而成，而真空油炸仅是在卫生安全上优于普通油炸。原本健康营养的果蔬通过油炸，就会多出来很多的热量和脂肪，这样还健康吗？当然不，要想健康，还是直接吃新鲜的果蔬吧！
第四个：饼干。看着好像很有营养吧？其实它所含的热量超高，而营养却很低。更是会添加防腐剂、香精和色素等食品添加剂，使人体的肝脏负担加重。
第五个：烤肉。是大家都很爱吃的食物。甚至会觉得有肉有菜很健康。而烧烤类食物致癌想必大家也都有听说过吧？只是美食当前，没几个人还能记得住这茬儿啦！世界卫生组织曾研究称，吃烧烤等同与吸烟的毒性！这么说吧，一个烤鸡腿中含有的有害物质相当于五根香烟的危害。这样，你还敢吃吗？
第六个：罐头。罐头食品在制作过程中，会导致维生素的大量流失和蛋白质变性，不仅热量超标，营养成分还特别低，其营养价值远远不及新鲜的食材呦！
我们越来越喜欢方便的食物，仿佛我们很忙，忙到不能好好吃一顿饭。方便面、罐头、汉堡、腌制食品等等，虽然暂时填饱了肚子，但因为其中的营养素都遭到了大量破坏，营养价值大打折扣。你真的还要继续被垃圾食品所蒙蔽吗？垃圾食品的概念最初是被用来形容汉堡、热狗类食物。因为这类食物中的肉饼、四种名为“健康”的垃圾食品：
1、绿茶饮料绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是现在很多生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。建议：想喝绿茶还是自己买点茶叶泡吧。“良药苦口”，真正有营养的茶怎么会甜呢？口味与健康，我们有时候总需要取舍。
2、早餐燕麦片小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而，一些用少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合生产出来的“五颜六色”的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低。建议：去超市买散装的燕麦吧，那才是真正富含维生素与膳食纤维的食物。追求口感细腻，直接去吃白米饭多好，何必要用这种“伪粗粮”来欺骗自己的心和胃呢。
3、加工酸奶酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但现在有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的酸奶，必要时自己加入一些水果。建议：所谓果味酸奶，无非是在酸奶中添加了糖精与香料，好一点的会加点不新鲜的水果。与其如此被欺骗，不如在家里制备个酸奶机，再买点新鲜水果，既得了营养，也算是享受了生活。
我们越来越喜欢方便的食物，仿佛我们很忙，忙到不能好好吃一顿饭。方便面、罐头、汉堡、腌制食品等等，虽然暂时填饱了肚子，但因为其中的营养素都遭到了大量破坏，营养价值大打折扣。你真的还要继续被垃圾食品所蒙蔽吗？垃圾食品的概念最初是被用来形容汉堡、热狗类食物。因为这类食物中的肉饼、四种名为“健康”的垃圾食品：
1、绿茶饮料绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是现在很多生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。建议：想喝绿茶还是自己买点茶叶泡吧。“良药苦口”，真正有营养的茶怎么会甜呢？口味与健康，我们有时候总需要取舍。
2、早餐燕麦片小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而，一些用少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合生产出来的“五颜六色”的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低。建议：去超市买散装的燕麦吧，那才是真正富含维生素与膳食纤维的食物。追求口感细腻，直接去吃白米饭多好，何必要用这种“伪粗粮”来欺骗自己的心和胃呢。
3、加工酸奶酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但现在有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的酸奶，必要时自己加入一些水果。建议：所谓果味酸奶，无非是在酸奶中添加了糖精与香料，好一点的会加点不新鲜的水果。与其如此被欺骗，不如在家里制备个酸奶机，再买点新鲜水果，既得了营养，也算是享受了生活。
1、酸奶
很多人认为酸奶有利于消化，饭后一杯酸奶，有利于食物的消化。但其实，超市里买到的酸奶，很多添加糖量不亚于含糖饮料。
中国疾控中心调查结果显示，我们吃的添加糖有15%来自于乳类，而含糖饮料是11.7%。酸奶作为传统视角健康的食物，我们往往都忽略了它们非常高的添加糖。
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所以，饭后一杯酸奶，可能不能帮你消化，还能让你更胖。
如果你想买酸奶，一定要看一下配料表，是不是有白砂糖、果葡糖浆、三氯蔗糖。
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建议买配料表比较简单的！像这一款
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当然还有乳酸菌饮品，比如养乐多，碳水15.7g！
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糖添加量是可乐的1.5倍，完全就是糖水。所以不要被他们“健康”的外表所蒙蔽。
2、早餐麦片
燕麦是一种很健康的食物，富含β葡聚糖，帮助增加饱腹感，调理肠道，稳定血脂。
但有些早餐麦片，根本不是燕麦做的。
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实际上就是米粉压制成的，添加了糖浆，维生素、果干。虽然看上去营养丰富，但这不是燕麦，就是把米粉再加工而已，是妥妥的精致碳水化合物！吃完很快就会饿，极不利于减肥。
大家想买麦片就去买的纯燕麦片，配料表越简单越好。另外膨化的燕麦片也不推荐大家购买，膨化技术会使燕麦中的淀粉提前糊化，使B族维生素流失，不利于血糖的稳定。
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3、代餐粉
减肥代餐粉、奶昔，能量通常在300大卡左右，通常会添加一些抗性糊精和抗性淀粉，所以吃上去饱感也比较强。
比较方便，适合外出、上班携带。
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这个代餐其实就是变相的节食，偶尔用一次两次还可以，
短期内会有效果，但停止后会立即反弹。
4、全麦面包、无糖饼干
用来制作全麦面包的面粉是全麦面粉，就是没有经过精细加工的面粉，保留了麦粒中的全部营养素，所以全麦面包的营养价值一般高一些。
但是超市里往往会有一些假的全麦面包，要么就是加了焦糖色让它看上去像一些，要么就是添加一部分麦麸或者全麦粉，主要成分仍然是小麦粉。
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如果想购买全麦面包，一定看清楚，配料表第一位一定是全麦粉。
网上也有不少粗粮饼干，比起全麦面包，通常还会加一些食用油，不仅热量更高。配料上也有一些猫腻，只是小麦粉加了点麸皮而已，并不是真正的全麦。
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5、坚果
坚果富含丰富的油脂、矿物质、膳食纤维，营养丰富，适合减肥时当做零食来吃。
但一定注意这两点
， 不要买油炸、糖裹的坚果，比如核桃刷一层焦糖，高糖+高脂不胖才怪。
碳水高的坚果不能多吃，比如栗子、腰果。
