擦干法:菜刀使用完后要洗干净,再用干布擦干,以防止刀身氧化生锈。生姜法:取一片生姜,把菜刀的两面都擦拭一遍。不仅可以防止菜刀生锈,还可以杀菌。食用油法:使用完的菜刀,清洗干净后,在表面抹一层薄薄的食油即可。
1、擦干法:菜刀使用完后要洗干净,再用干布擦干,以防止刀身氧化生锈。
2、生姜法:取一片生姜,把菜刀的两面都擦拭一遍。不仅可以防止菜刀生锈,还可以杀菌。
3、食用油法:使用完的菜刀,清洗干净后,在表面抹一层薄薄的食油即可。
4、盐水侵泡法:在盆里放一点食用盐,用完的菜刀清洗干净后,放里面侵泡一段时间,拿出来,擦干净即可。