Question

市场上买的豆腐放了一星期 臭了 粘粘糊糊的还能吃吗?

Answer 1

不能吃了，已经变质了，人类食用变质的食物以后，会对身体产生明显的危害，后果十分严重。

豆腐变质的主要原因就是豆腐中的微生物作用的结果，使豆腐中的蛋白质发生了分解。豆腐变质后豆腐的硬度和弹性变差、粘度增高、气味和颜色异常、味道变差！而且会滋生出很多的细菌，这样的豆腐是对人体有害的！

吃变质豆腐会引起腹泻。豆腐变质以后会产生多种细菌，吃了变质的豆腐以后， 会让人类身体出现多种不适，最常见的不良症状就是腹泻和腹痛，轻则停止食用以后就会消失，重的则需要及时服用泻药。

扩展资料：

致癌是吃变质食物的严重后果，也是变质食物对人体的主要危害之一，特别是腐烂的生姜，在腐烂的过程中会产生一种毒性很强的黄樟素，这种物质进入人体以后会让人体出现明显中毒反应，而且会造成肝细胞损伤，会让食道癌与肝癌等常见癌症高发，严重时会直接危害人们的生命。

参考资料：百度百科-食物变质