莲子和黄豆可以一起打豆浆吗？
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莲子和黄豆可以一起打豆浆。
具有的功效：莲子有健脾止泻、养心安神的功效，二者合用，可滋阴润肺、增强记忆力。
扩展资料：
莲子豆浆的做法
1、先用水将黄豆、莲子及淮山分别浸软；黄豆浸三小时，莲子浸软后去心
2、将浸软的黄豆放入搅拌机内，加入八倍水份搅至稀烂，倒入纱布袋内隔去豆渣
3、将莲子及淮山一同煮软，冻后放入搅拌机内搅烂
4、冰糖加水煮溶，然后再加入豆汁和淮山莲子浆，以慢火煮滚后试味，最后用生粉水推薄芡，即可食用
参考资料来源：百度百科：莲子豆浆
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