虾跟黄瓜能一起吃吗?
可以吃。不能和虾同吃的食物:
1、富含维生素C的水果
虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。因此吃虾时不要和富含维生素C的水果一起吃,如柠檬、柑橘等。
2、鞣酸含量较多的食物
因为虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此,茶叶和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的食物,不宜和虾一起吃。
3、虾与猪肉,鸡肉。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。
4、虾是不可以和南瓜同食的,这两种食物是非常相克的,一起吃之后会引起腹泻和腹胀,以及痢疾等病症的。还会让我们的肚子十分的不适,甚至是肚子痛的感觉。吃的多了之后,一定要去看医生,要是吃的少的话,可以用黑豆和甘草解毒。
5、虾和荷兰豆
一起同食之后会引起消化不良的现象,如果一次性吃多了之后,甚至还会引起较严重的中毒现象。这两者食物本身是多我们的身体极好、极具营养的,但是若是在一起吃的话,就会引起两种营养物质的冲突,而产生中毒现象,最好是隔上4~5个小时之后分开吃。
6、虾和红枣
一起食用之后,也是会引起中毒现象的。千万不要将两者一起烹饪食用,最好是分开食用,两者的进食时间最好相隔5个小时以上。还有苦瓜、黄豆、菜花之类的食物,也是尽量不要和虾一起食用,都是会引起身体不适,严重的话甚至会导致中毒。
扩展资料:
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
参考资料:人民网-虾不能和这些食物一起吃