Question

有哪些适合冬天吃的美食？

Answer 1

1.肉馅蒸蛋

配料：肉馅若干、酱油、盐
做法：
1.肉馅放酱油和盐，搅拌均匀，放深盘铺平
2.上面再打几个鸡蛋。
3.大火蒸10分钟即可
2.鱼香鸡丁

配料：鸡胸肉、菠萝、辣椒、酱油、醋、糖、盐
做法：
1.鸡肉切丁放盐腌一下，菠萝辣椒切丁
2.2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁
3.热锅放油，炒郫县豆瓣酱，出色放鸡丁，变色了放菠萝
3.把辣椒放入锅里，翻炒几下，加调好的料汁炒匀，勾芡出锅
3.丸子汤

配料：猪肉馅、盐、葱花、鸡蛋、冬瓜、紫菜
做法：
1.冬瓜切厚片，焯水备用
2.猪肉馅放适量盐和葱花，打入一个鸡蛋拌匀，捏成圆形
3.锅里倒水，煮开以后下肉圆。
4.放盐、放冬瓜和紫菜，五分钟以后出锅。（提醒：肉圆不要捏太大，不容易熟。）
4.黑胡椒牛柳

配料：牛肉、洋葱、青椒、黑胡椒粉、酱油、盐
做法：
1.牛肉切成牛柳，洋葱、青椒切片
2.先把牛柳炒到变色，加酱油和盐
3.放洋葱、青椒和黑胡椒粉，翻炒2分钟左右出锅
5.鱿鱼炒芹菜

配料：鱿鱼、芹菜、油、盐、葱姜蒜
做法：
1.生鱿鱼下水煮熟，沥干水
2.将切好的芹菜段，姜葱蒜用油煸炒，起锅
3.烧好锅，下油，将滴干水的鱿鱼倒进去，翻炒后，倒芹菜放进去炒，放盐起锅
6.香菇焖鸡

配料：鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、姜、八角
做法：
1.鸡切块洗干净，放进洗好的香菇、油、盐、酱油、酒、姜、八角，腌十分钟
2.锅里放水，倒入腌好的鸡块，大火烧开后文火焖20分钟即可
7.爆炒香菇

配料：香菇、盐、酱油、蒜、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒
做法：
1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟
2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下蒜、芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味
3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘

Answer 2

1、海带粥

　　【做法】：海带10——15克，梗米10。克，皮蛋1个，同煮粥，用少.食盐(或白糖)调味食用。

　　【功效】：有软坚、降压、利尿的作用，高血压、动脉硬化、慢性支气管炎咳喘等患者可长期食用。

　　2、党参乌鸡汤

　　【做法】：党参50g，枸杞子50克，乌骨鸡250g，香菇20g。葱、姜、蒜、盐适量。将上述药食放入砂锅，加水共炖，至鸡肉烂熟后先出水，隔水加调味品即成。

　　【功效】：益气养阴，补养气血。用于冬季体质低下，容易感冒的人。

　　3、黄芪山药核桃粥

　　【做法】党参10克，黄芪、怀山药、白扁豆各20g，核桃仁30克.大枣20枚，粳米100克。粳米淘净，山药洗净，削去两头和损伤部分，切片剁碎。核桃仁、白扁豆用粉碎机粉成细末。党参、黄芪装入纱袋内扎口，大枣去浮灰。梗米放锅内，加入纱布药袋、大枣、清水适量，先用旺火煮沸，转用文火点至米开花熟，加入山药碎块、核桃仁和白扁豆细末，继续煮至米熟成稀粥，去药袋，每日2次，早晚各服1次。食时也可加白糖调味。

　　【功效】：健脾益肾，益气养血。用于脾肾不足，面色萎黄，体倦乏力，畏寒怕冷，少气懒言，动则气短，纳少便溏，腰膝酸软等症。

Answer 3

天冷应该吃能够增加热能的食物比较好，因为天气寒冷，人体虚弱，所以天冷吃肉类、蛋类、鱼类、豆类、乳类这些富含蛋白质、碳水化合物和脂肪的食物，能够增加热能，滋补身体。当然也要适当吃一些新鲜蔬菜水果补充维生素。

天冷适合吃的食物：

1.肉蛋类：天冷适合食用富含蛋白质、碳水化合物及脂肪高的食物，比如鸡鸭鹅蛋补充蛋白质，狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉等肉的御寒效果较好，并且有补气活血的效果。

2.鱼类：天冷脾胃虚弱食欲不振，食用鱼类可以治疗脾胃虚弱、食少乏力等问题，鲫鱼、小黄鱼、草鱼、带鱼、鲢鱼是冬季养胃不错的选择。

3.豆类：豆类对胃中积热、厌恶油腻有很好的疗效，吃多了肉类，可以吃黄豆、扁豆、豇豆、黑豆等帮助去油解腻，让营养更好吸收。

4.乳类：乳制品有助于保持骨骼健壮、保护结肠、控制血压，天冷可以食用牛羊乳。

5.蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素，太冷干燥，食用胡萝卜、韭菜、芥菜、油菜、橘子、柚子、苹果，梨等，可以补充维生素防止便秘情况。

Answer 4

1.1、适合冬季吃的食物有西兰花。
除了富含维生素、矿物质、β-胡萝卜素等基本营养素外，西兰花中还含引跺和葡萄糖异硫氰酸盐等成分，这些都助于清除毒素，减轻肾脏负担，促进新陈代谢。西兰花蒸着吃最好，保留更多营养。
1.2、适合冬季吃的食物有大蒜。
大蒜中促进人体新陈代谢的法宝是蒜素，它是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快新陈代谢，缓解疲劳。大蒜中的肌酸也是参与肌肉活动的重要物质，为人体新陈代谢贡献不小。大蒜中还含有抗氧化物质，也能促进能量的正常代谢。
1.3、适合冬季吃的食物有辣椒。
辣椒中的辣椒素会刺激新陈代谢，让身体细胞加速活动起来，起到燃脂的功效，尽管这种作用是暂时的，但研究发现，大多经常吃辣的人，发胖几率较低。

Answer 5

别矫情了，方便面，四季都适合。