Question

炒豆芽菜怎么炒好吃呢

Answer 1

炒豆芽菜制作方法如下：

主料：豆芽、小米椒、胡萝卜。

辅料：油、葱、盐、蒜。

步骤：

1、热锅冷油，蒜片、小米椒爆香。

2、倒入豆芽，大火翻炒约30秒。

3、倒入葱段、胡萝卜丝快速翻炒。

4、加入盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可。

5、成品如下。

注意事项

在平常的生活当中，我们炒出来的豆芽都是软趴趴的，不够脆爽。所以说在炒豆芽的时候我们一定要先放到无油无水的锅里面干炒一下，这样炒出来的豆芽菜才会变得更加的脆爽，味道吃起来更香。