铁观音春茶好还是秋茶好

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段先生聊生活
2022-11-18 · TA获得超过364个赞
知道小有建树答主
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铁观音春茶的耐力和耐泡性更好,秋茶的香气更好,韵味更足。

春茶的水质更好,秋茶的香气更好。夏茶季节短,味道苦。冬天的片子很少挑。所以好的铁观音一般都是春秋来的,有句话叫春水秋香。铁观音春茶好还是秋茶好。 安溪铁观音春茶好还是秋茶好 春水秋香的字面意思就是说,铁观音春茶口感更好,而铁观音秋茶香气更高更长。

铁观音春茶和秋茶的区别:

区别一:春茶内质丰富多彩,春茶一般在4月底至五月中下旬采摘,生长周期最多,含有物最丰富。它的茶芽十分肥嫩,颜色翠绿,叶质绵软,含有维他命,尤其是碳水化合物,因而春茶茶汤味儿浓厚醇正。秋茶一般在秋天刚来临开始采摘。成长期短,成分相对性降低。殊不知,秋季应该是清凉的。在秋茶的加工过程中,水份较少。尽管味儿口味淡,但其香气高扬悠长。

区别二:秋季易出好茶叶,泡茶时,不但对制作过程有要求,对气侯和自然环境也是有要求。一般来说,初春的荼叶获得和泡茶非常容易遭受细雨的危害。加工过程中有晾干和吹干,这必须气温的相互配合,但初春降水多,因此制做好茶叶是十分难能可贵的。陆羽泡茶的铁观音一般在秋季采摘。气温最好,秋季清凉。在同一过程中,空气中的水分含量都不高。

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