麦乳精有营养吗
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麦乳精营养成分：各种维生素、磷、钙等成分予以强化，还允许有少量的磷酸氢钠、柠檬酸。
麦芽奶是以奶粉、炼乳、麦麸、可可粉为原料制成的速溶乳饮料。它由蛋粉、奶油、柠檬酸、砂糖、葡萄糖、维生素等组成。经真空或喷雾干燥制成的一种速溶含乳饮料。
由于其营养丰富，颗粒疏松，溶解性好，冲洗饮用方便，可作为冷热饮料。它是一种适合家庭和四季旅行的饮料和食物。饮用时香味浓郁，饭后充分吸收，这一独特的优势是饮料远远达不到。
麦乳精易溶于热水中，用水冲洗后可成为人们喜爱的芳香营养饮料。乳清浓缩物的稀释度约为干物质的15%，乳清浓缩物的热值为每100毫升脉冲270-300焦耳，与消毒牛奶相近似。
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麦乳精的选购注意事项：
1、按质量标准，麦乳精的主要成分，除含有乳品外还应包括可可、麦芽浓缩物、蛋粉等。购买时，检查包装上的配料表，看是否有这些配料。
2、查看包装上的营养成分表，了解该产品的蛋白质和脂肪的含量。一般来说，高蛋白含量和中等脂肪含量是最好的。
3、可可型麦乳精应呈棕色，有光泽，颗粒大小均匀，松散，无结块，并与一部分细粉混合。无论是浅棕色还是深棕色，都有结块、回潮的现象，或是缺少乳香和可可香，但纯甜的麦奶香精是劣质的。
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