跟领导一起吃饭，领导说随便，此时该如何点菜？
跟领导一起吃饭，领导说随便，此时该如何点菜？
点菜其实有许多东西，由于你不但要知道食物，要了解全球。例如，当你问他领导在酒桌上想吃什么时，领导回答道：“随意”。两个字包括的东西太多。由于领导他没已经确定想吃什么，那样这个时候，你应该如何点菜呢？
一、点菜的大学问
当你问他领导吃啥，领导回应你觉得随意时，你需要怎么看待呢？你其实首先要要清楚这种情况，我们首先把他搞清楚。大家在工作场所点菜时需要注意什么？
1、你点的其实并不是菜，点是情商智商
在这一点上，我觉得应当比较合适了解。由于网上流传一篇文章称为“一定不要低估一个会点菜的人”。换句话说，作为一个领导者，他或许不是注重你点的叫什么，而是怎么点的，点怎么样的。在领导来看，这足够体现你的情商。
假如你碰到这么一个状况，有一位领导喜欢吃鱼，但是你们吃饭的地方鱼没了，这个时候你该怎么做？怎样做才可以让这名领导在没有鱼的情形下仍然吃得开心。这便是要考验你情商智商的时刻。
2、你点的并不是菜，反而是心态
例如，领导说我直接点，你还是就真的只点几个家常小炒吗？假如是好多个亲戚朋友，随意怎么点都没事儿，但是如果是正规的商务宴会，这种做法简直就是给自己挖坑。是因为缘故非常简单。假如你是应邀吃饭的人领导，如果对方问你想吃什么时，你会因心情郁闷而无法直接点单。使他直接点几道菜，对方却就真的点过一盘花生仁和白菜。你会怎么想？这也是设宴或是开玩笑的？因此在工作场所点单，通常点的并不是菜，反而是你的态度！
3、你点的并不是菜，反而是为人处事
怎样了解为人处事这四个字？这四个字感觉就是十分厚重的，尤其是在现在这个十分重视人际交往沟通与聚会的社会里，点菜用餐从来都不是一件随意的事。这也是为什么好多人害怕参加晚宴，由于吃一顿饭其实比持续上两天班还累，由于除非你是坐到主座上的那一个，不然你顶多只是一个陪吃吃喝喝的人，很多话不好说，有一些开玩笑的话也开不了。
二、怎样点菜
大家前边讲了点菜的必要性。最后我们需要结合难题自身，你点菜时，另一方领导说可以任意点菜。你如今应该怎么点菜？我觉得一定要把握好下列三个方面：
1、依据人数点菜。这其实是很多人常见的点菜方式。终究，如果想点菜，必须要先确定用餐人数。一般来说，在确认服用人数后，一方面要确保肉菜搭配。例如，依据用餐人数和点菜总数，干锅菜一般比人数少1至2道。下列数据可做参考：
·1-2人：1个冷的，2个热，1个汤的。
·3-4人：1个冷的，3个热，1个汤的。
·5-7人：2-3个冷的，4-6个热，1个汤的。
·8-9人：3-4个冷的，7-8个热，1个汤的。
·10-12人：5-6个冷的，9-11个热，1个汤的。
2、按要求点菜
现阶段，很多品质高一点的餐厅也许不会为您带来具体菜单栏。在这个时候，他们往往也会给你好多个规范。你只需设置规范，饭店会有专门的给你配搭菜单栏。这类点菜方法的特点是对自身方便，但主要缺点饭店工作员所提供的菜肴很有可能不符你的想法。因而，提议餐前提早确定菜单栏，要调整的及时纠正。
3、依据爱好点菜
也应当很好理解。假如领导容许我无所谓点菜，但是为了保证你的点菜尽可能合乎同座人食欲，那么我必须提前掌握顾客的食欲和爱好。自然，最重要的还是来照顾坐到关键的位置领导人爱好。例如领导不爱吃牛肉，所以就算直接点，也别点与牛肉相关的菜。这样的道理我们都明白。
跟领导一起吃饭，领导说随便，如果你真的随便一点，那么你在领导心目中的印象极差，此时领导需要一个懂他的人替他站出来，把点菜这个事做好
