葡萄酒有哪些营养价值?
在所有的酒精饮料中,葡萄酒是属于所含热量较低的一类;根据类型的不同,不同的葡萄酒所含的卡路里也各不相同。
不过,葡萄酒中所含的卡路里也会根据类型的不同而各不相同。一般来说,葡萄酒的热量会随着糖分及酒精度的增加而增加,卡路里相对较少的为酒体偏轻的干白葡萄酒,如120ml长相思葡萄酒的热量约为80卡路里。
如果你不得不饮酒的话,喝葡萄酒应该是最佳的选择。
拓展资料
喝酒的好处
如果适量地喝酒,又有点好菜,心情舒畅,往往会化害为益,收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素就越多,故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。
而咸鱼、香肠、腊肉等食品,因含有色素与亚硝酸盐,与酒精反应不仅会伤害肝脏,而且易造成口腔与食道粘膜的损害,所以,不宜过多用以佐菜。
主要危害
1. 死亡:酒精会抑制大脑的呼吸中枢,造成呼吸停止,另外由于换抑肝糖原的分解,导至血糖下降也可能有至命的影响。
2. 吸收不良徵候群引起各种维他命缺乏间接导致多种神经系统伤害。
3. 肝脏伤害:脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。
4. 胃溃疡:可引起胃出血而危及生命。
5. 神经系统伤害:譬如周边神经病变。
6. 大脑皮质萎缩:有报告显示部分慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象,也有部分病人有智力衰退的迹象。
7. 酒精性胎儿徵候群:酒精在胎儿体内代谢和排泄速率较慢,对发育中的胎儿造成伤害。
参考资料:百度百科-酒的好处与坏处
营养价值
1、维生素B6VitaminB6-增强体力,它有助于提高人体的免疫力。它可以预防皮肤癌、膀胱癌、肾结石。男士一天共需要两毫克维生素B,它相当于两个大个香蕉的含量。含它较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、油梨、香蕉等。
2、维生素B2VitaminB2-促进发育和细胞再生,它有助于促使皮肤,指甲,毛发的正常生长; 帮助消除口腔内,唇,舌的炎症; 增进视力,减轻眼睛的疲劳; 和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物,脂肪,蛋白质的代谢。
3、磷Phosphorus-加强骨骼、促进消化、控制激素,磷存在于人体所有细胞中,约占人体重的1%,是维持骨骼和牙齿的必要物质,几乎参与所有生理上的化学反应。成人体内约含有600-900g的磷,体内磷的85.7%集中于骨和牙,其余分散在全身各组织及体液中,其中一半存在于肌肉组织。它不但构成人体成分,且参与生命活动中非常重要的代谢过程,是机体很重要的一种元素。
4、美容瘦身,葡萄籽中含有独一无二的花青素,这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用,能在自由基伤害细胞前将它除去,从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。红葡萄酒中包含了一些可以减缓衰老、美容瘦身的抗氧化物,让你的皮肤不易 长皱纹,也让你的身材变得匀称苗条。
葡萄酒具有促进消化、延缓衰老以及保护血管的作用。由于葡萄酒的口味酸甜,所以服用后可以能够刺激胃酸分泌,帮助消化。
并且葡萄酒当中含有多种花青素、酚化物等物质,所以能够减少自由基对身体的损伤延缓衰老。适当的饮用葡萄酒可以帮助改善血液循环,也能够降低血液的粘稠度,从而起到保护心血管的作用。