Question

鳆怎么念

Answer 1

鳆，拼音为fù，组词为鳆鱼

鳆鱼【abalone】，又名鲍鱼。

莽忧懑不能食，亶饮酒，吃鳆鱼。――《汉书·王莽传下》

扫描版：汉字「鳆」在《康熙字典》页码：1475.004　  

扫描版：汉字「鳆」在《汉语大字典》页码：5017  

扫描版：汉字「鳆」在《汉语大词典》中的解释

鲍鱼，也称大鲍、耳贝、将军帽、九孔螺，古名“鳆”或“石决明”，常栖息在海底岩石上，主产于山东、辽宁、广东等地，是名贵的海珍之一。我国食鲍历史悠久，《汉书》中有王莽“忧懑不能食，擅饮酒，啖鳆鱼”的记载，《唐诗小集》中有“带香入鲍肆，香气同鲍鱼”的美词。
湖北名厨制鲍，擅长红烧，质地软嫩松酥，并以香脆爽口的春笋尖相配，更为此菜增香。

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。

鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。