Question

怎样做好喝的姜汤？

Answer 1

做法：

1、用料洗净，将生姜和葱切段；

2、放适量清水在煲内，用料一起放入，煮滚后加油盐调味即成

扩展资料：

姜葱汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。主要由生姜、大葱、油盐等配合熬成汤饮用。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐局蔽灶等。

熬姜葱汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的。姜皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。

主要作用

胃口不开

如果在饭前先喝些葱姜汤，就能增进食欲、促进营养吸收。

葱姜汤空调病

炎炎夏日，许多家庭和办公室都开着空调，人桐扮们在享受清风凉意的同时，也容易患上“空调病”。常会表现为腹痛、上吐下泻、伤风感冒，腰肩疼痛等症状。中医学认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。长期处于空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治“空调病”。

如果上班不方便带葱姜汤，也可以带一些生姜丝，用开水冲泡，这样也能抵御“空调病”的侵袭。喜欢喝茶的朋友配上一些绿茶，不仅口感好，对身体也更有益处。另外，葱姜汤不可过淡也不宜太浓，一天喝一碗就可以起到作用。也可以在姜汤中加适量的红糖，因为红糖有补中缓肝、活血化淤、调经等作用。对于症状严重一些的病人可以把姜汤当水喝。

葱姜汤治腹痛、吐泻

盛夏高温，各种病菌繁殖活跃，稍有不慎，就会病从口入，容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤，能起到防治作用。生姜能并尘起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。

参考资料：姜汤-百度百科

Answer 2

姜汤的做法
姜汤的做法有很多种，具体如下：

1、红糖姜汤

[原料]红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。

[制法]沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。红糖再煮开即可。

[特点]汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱斗绝白合用，祛风寒的作用尤佳。

红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。女性痛经的时候，一碗红糖姜汤也能有很好的缓解痛经的作用。

2、小葱老姜汤

[原料]姜3片,红糖15克,葱2根

[制法]将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用

[特点]羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒

[所含营养]小葱老姜汤所含营养素，此数据只是理论值，不计烹饪过程的营养损耗。

3、可乐姜汤

[原料]可乐、姜

[制法]把可乐倒入锅内，姜切片放到可乐里，大火煮开后转小火煮大约10分钟即数誉可，这样姜的味道才能充分融入可乐中去，姜的用量可依据个人口味酌量加入。

[特点]可乐煮姜属于“中西结合”的产物，在民间流行的原因：姜是辛温食物，能发汗解表、驱风散寒，所以当遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时，及时喝一碗红糖姜汤、可乐姜汤或葱白汤，对于治疗感冒都有不错的效果。

4、啤酒姜汤

（1）啤酒、醪糟、姜片、枸杞加入锅里，用小火。

（2）煮开后，稍微放凉后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

蜂蜜不能马上放进去，不然蜂蜜的营养会流失。等到放凉或者变空毕姿温后再加入蜂蜜。姜片不可以加得太多，不然姜味太浓郁会营养口感。枸杞也可以煮开后才加，但是要加盖焖一会儿。



5、绿茶姜汤

做法十分简单，取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。

特别适宜在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效。鲜榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。

Answer 3

材料：生姜、红糖、清水适量
制作方法棚嫌薯
①准备好所需材料，生姜清洗干净外皮。
②将生姜切成薄厚均匀的生姜片。
③锅中放入红糖和生姜片，加链者入清水，大火烧开，转中火煮10分钟后关火。
④煮好的姜糖水倒入杯中，直接饮用即可。
注意事项
煮制过程中可以加入红枣或是枸杞，使用前者颂清洗干净即可和生姜一块煮。