Question

蜂蜜柚子茶苦了怎么补救

Answer 1

加蜂蜜或者冰糖。

蜂蜜柚子茶制作出来若是很苦的话，有可能是由于柚子皮没有处理好，或者蜂蜜冰糖放少了，可以加入适量的蜂蜜冰糖来增加甜度，在一定程度上减轻其苦味，从而补救蜂蜜柚子茶的味道。

蜂蜜柚子茶做出不苦的方法：

1、柚子瓤没去干净是蜂蜜柚子茶味道苦的主要原因，因此处理柚子时一定要将柚子瓤清理干净，这样可有效避免制成的蜂蜜柚子茶味道太苦。

2、用柚子皮剥下来后用刀轻轻将最外面的黄色层刮掉，同时柚子皮切成细丝后可再用盐水腌制一小时，如此一来可有效改善蜂蜜柚子茶的口感。

3、柚子茶在熬制时要加冰糖且熬制好后还要加蜂蜜，因此可利用蜂蜜和冰糖来掩盖柚子的苦味，但一定要控制好蜂蜜和冰糖尤其是冰糖的量。