Question

韩国烧酒相当于中国什么酒

Answer 1

味道上感觉就像是中国度数较低的果味酒品。

韩国烧酒它作为一种韩国当地比较出名的饮料，现在虽然进入我国的韩国烧酒品牌并不是太多，处于正在开发和拓展的阶段，但是现在已经受到了大部分消费者的认同和青睐。在刚开始起步的时候是困难重重的，因为他入口比较清新，相比于我国的白酒刺激性比较小，很多人在喝韩国烧酒的时候，就像喝水一样。

烧酒的介绍

烧酒是一种的酒精饮料。主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量较高，引火能燃烧。也称白酒。

蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精，利用酒精的沸点（78.5℃）和水的沸点（100℃）不同，将原发酵液加热至两者沸点之间，就可从中蒸出和收集到酒精成分和香味物质。

用特制的蒸馏器将酒液，酒醪或酒醅加热，由于它们所含的各种物质的挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽中和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。酒精（乙醇）较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含有的酒精浓度增加，而酒液或酒醪中酒精浓度就下降。收集酒气并经过冷却，得到的酒液虽然无色，气味却辛辣浓烈。