Question

带鱼头能吃吗？？？？？？？

Answer 1

能吃。

带鱼头性温，味甘、咸；归肝、脾经，有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用，而且对人体无毒害作用，因此，带鱼头是可以食用的。

带鱼是我们平时比较常见的鱼，带鱼中蛋白质的含量以及不饱和脂肪酸的含量是很高的，带鱼的肉质不仅肥美，而且肉质也是非常鲜嫩可口的，带鱼其实是一种很常见的海鱼，很多人平常是非常喜欢吃带鱼的。

带鱼头虽然能吃，但是带鱼头里面鱼鳃和牙齿不能吃。鱼鳃是鱼类动物在水中进行呼吸的一个排毒器官，带鱼的鱼鳃里面携带大量的有害微生物及脏东西，不仅食用口感不好，还有可能会引起身体的不适。带鱼长期生活在海洋中，属于肉食动物，牙齿比较锋利，而且在牙齿上残留的脏东西也比较多，没什么食用价值，因此，带鱼的牙齿不宜食用。