Question

腌制好的风干鱼怎么做才好吃

Answer 1

腌制好的风干鱼的做法如下：

工具和材料：蒸锅、菜板、菜刀、清水、盆、漏勺、盘子、风干鱼、食用油、辣椒、生姜、蒜瓣、豆豉。

1、首先将风干的腌鱼清洗干净，然后切成小块用水浸泡10分钟。

2、放入锅中焯水可以去掉咸味，然后捞出控干水分。

3、炒锅里放油，下鱼块煎至两面金黄盛出备用。

4、将风干鱼块装盘，然后放入辣椒，生姜，蒜瓣，豆豉。

5、水烧开以后将鱼块放入蒸锅中，大火蒸20分钟就可以食用了。