Question

小甜品自己做

Answer 1

小甜品

一、低卡紫薯饼：

1、紫馨蒸热压成泥。

2、一为炼乳，三勺牛奶。

3、饺子皮擀薄，加入紫薯泥。

4、加入芝士。

5、包起来。

6、轻轻压扁。

7、热锅不放油。

8、两面煎黄。

9、开吃~绝!

二、准备食材：枸杞20g、牛奶100ml、红枣10颗、木瓜1/4个、银耳6g。

1、银耳、红枣倒入锅中，再倒入600ml，开中火，水开后转小火熬10分钟。

2、关火，倒入枸杞。

3、倒入木瓜块，焖3分钟。

4、倒入100ml奶，搅拌均匀，开吃。

三、脆皮巧克力派：

1、玉米油+牛奶搅匀，过筛低粉+蛋黄搅匀。

2、蛋白+砂糖打发至大弯钩，取1/3蛋白与蛋黄糊混合拌匀。

3、再倒回蛋白中拌匀，挤在烤盘上，160度25分钟。

4、巧克力椰子油隔热水融化+花生碎拌匀。

5、淡奶油+糖 可可粉打发，挤在蛋糕上。

6、表面裹上巧克力酱，冷却即可。

四、奥利奥冰皮月饼：

1、奶油奶酪加糖搅匀。

2、倒入奥利奥碎混合。

3、平分成8分冷藏。

4、预拌粉+开水搅拌。

5、揉成光滑面团。

6、平分成8分。

7、擀平包入馅料,用模具按压成型。

五、芒果西米露：

1、煮西米，煮20分钟湘20分钟。

2、捞出过凉水，沥干水份备用。

3、芒果一半切块。

4、一半压成泥。

5、芒果泥那部分倒入椰汁，西米露，芒果块搅拌一下。

六、芒果椰奶冻：

1、牛奶400ml。

2、椰浆200ml。

3、白凉粉30克。

4、白砂糖30克。

5、全部混合加热煮沸。

6、放入冰箱冷藏1~2小时。

7、煮好后倒入容器内放凉。

8、用刀划成小块，勺子挖出即可。

七、奥利奥冰淇淋蛋糕：

1、500ml奶+50g米淀粉。

2、+10g糖。

3、两个鸡蛋黄+柠檬。

4、开小火搅拌至变成糊糊。

5、+奥利奥碎搅拌均，倒人容器冷却，冰箱冷冻四小时。

6、倒出+酸奶+奥利奥碎，就OK~

八、芋泥奶酪球：

1、芋头蒸熟加入一勺紫薯粉，少许糖 翻成泥。

2、加入适量奶粉，搅拌均匀。

3、分成小团，压扁，裹入奶酪。

4、团成小团即可。