Question

怎么才能保存好吃不完的螃蟹？

Answer 1

螃蟹如何保存

1、用冰箱保存螃蟹

我们在购买螃蟹的时候，如果数量不多，差不多能够在三天左右吃完的话，保存起来就是比较的简单了，我们是可以选择比较有活力的螃蟹，然后就是将螃蟹的脚捆起来，这样就是可以减少螃蟹体力的消耗，然后就是可以放到冰箱里面进行冷藏起来，温度是可以保持在5度-10度，然后就是在上面盖上湿毛巾就可以了，我们在每天吃的时候就是可以先调一些活力不足的，然后就是将活力比较足的继续进行保存。我们是可以用手轻轻的触摸螃蟹的眼睛，如果反应不是很灵敏的，就是要先吃掉了。

2、保鲜膜保存

我们是可以先将螃蟹蒸熟了，然后就是用保鲜膜将螃蟹覆盖起来，然后就是放入到到冷藏室里面进行保存，等到食用的时候直接拿出来就是可以食用了，这是一种非常不错的做法了，保鲜膜是可以很好的隔绝外部的空气，是可以防止螃蟹和空气发生氧化的反应，螃蟹里面是含有非常丰富的高蛋白营养物质，这对于我们的身体身体健康是会产生很大的好处，能够全方面的补充身体所需要的各种营养物质。

3、用塑料盆保存

我们是可以先准备一个塑料盆或者塑料桶，将生命力旺盛的螃蟹放入到水里面大家一定是要注意不要将螃蟹层叠放入，然后就是加入水，到螃蟹身体一半高就是可以了，一定是要注意保湿，但是也是不能够用水全部盖住了，因为如果水太深的话，螃蟹就是会因为缺氧而窒息死亡的，在水盆或者是桶里面，就是不要盖上盖子了，这样做方法是可以很好的用来保存螃蟹，如果是气温不是很高的话，就是可以将螃蟹保存半个月以上。

鲜活的螃蟹怎么保存

1、放冰箱冷藏

螃蟹最好是保存在比较阴凉的环境当中，冰箱就是非常不错的保存环境了，如果螃蟹的生命力比较旺盛的话，我们就是可以把螃蟹的腿脚绑起来。等到绑好之后就是放入到冰箱的保鲜层里面，然后用干毛巾被水水浸湿了，轻轻的拧一下，然后平铺在螃蟹的身上，这样是可以很好的保存螃蟹2~3天不死亡和不变质。

2、放冰箱冷冻

在我们国家，很多的地方都是会养殖螃蟹的，很多时候这些螃蟹都是会经过冷冻之后，然后运输到全国各地去买，我们在购买回螃蟹之后，其实也是可以用冰箱冷冻起来进行保存，我们在食用前就是解冻就可以了。这样是可以保存螃蟹在1~2个月新鲜不变味。

熟螃蟹如何保存

1、短时间保存

我们如果是想要把熟了的螃蟹短时间的进行保存，大家是可以用保鲜膜封好了，然后放在阴凉通风的地方，这样一般来说是可以保鲜6--8个小时，这样的前提是天比较冷的时候了，如果是气温比较低的话，我们没有保鲜膜也是可以的，我们直接将螃蟹就是可以放在阴凉通风的地方，这样是可以储存一定的时间，但是要注意是不能够放置太长时间的，如果是天气比较热的话， 我们就是不能够这样保存了，这个时候想要短时间的保存就是可以将螃蟹放入到冰箱的冷藏室里面。

2、长时间保存

我们如果是想要将熟的螃蟹放的时间稍微长一些，我们就是可以将螃蟹放到冷冻室里面，但是，我们如果直接冷冻的话就是会使得螃蟹的水分流失，而且是会变干不好吃，大家在冻的时候是可以将煮的汤一起冻起来，这样是可以保持螃蟹的鲜美味。

Answer 2

保存螃蟹的最好方法是将其放在冰箱里。将螃蟹放入一个密封的容器或塑料袋中，并加入足够的冰块或冷冻胶袋，以保持其新鲜和湿润。最好在冰箱的低温区域存放螃蟹，例如冰箱的底部或冷冻室。如果螃蟹是已经煮熟的，那么在冰箱里保存的时间不宜超过3天。如果是活的螃蟹，最好在24小时内食用以保证口感和新鲜度。

Answer 3

短时间保存
如果买回家的螃蟹来不及吃，需要短期保存一天左右，那么是比较简单的，可以将螃蟹放在加了盐的纯净水水盆中，然后定期投喂一些食物即可，也可以将其置于常温下，按时喷水即可。

长期保存
如果螃蟹需要长期保存，保存4-5天左右，那么如果想保留螃蟹的新鲜感，可以将其放在家里的大盆中，如果是海螃蟹，那么加一些水，定期喂食以及换水，可以保存较长的时间；但如果需要保存很久的时间，比如一个月以上，那么可以将螃蟹处理好之后蒸熟，然后待其放凉之后置于冰箱中冷冻保存即可。

Answer 4

当你的味蕾还恋恋不忘那令人垂涎的蟹肉，而一桌子的螃蟹却已远超你的肚皮容量时，别担心，有办法让你在享受美食的又能保存这些鲜美的蟹肉，避免浪费。
冷藏保存
最简单的方法便是将吃不完的螃蟹放入冰箱冷藏。将螃蟹装进一个密封的容器或保鲜袋，并挤出多余的空气。然后，放入冰箱冷藏室中，温度保持在 1-4°C 的环境下，最多可保存 2-3 天。
冷冻保存
如果你需要更长时间的保存，冷冻保存是一个不错的选择。煮熟或蒸熟的螃蟹，去壳后可以放入保鲜袋或密封容器中，放入冰箱冷冻室中，温度保持在 -18°C 及以下，可保存长达 3-4 个月。
保活保存（仅适用于活蟹）
如果你有活蟹在手，你可以尝试保活保存。将活蟹放入一个加盖的水箱或容器中，水位没过螃蟹即可。在水中添加适量的盐，并用气泵或氧气棒给水箱充氧。保持水质清洁，螃蟹可存活 1-2 天。
腌制保存
腌制是一种古老且有效的保存方法。将煮熟或蒸熟的螃蟹拆肉，放入一个容器中，加入适量的盐和酱油，搅拌均匀。密封容器后放入冰箱冷藏，可保存 1-2 周。
需要注意的是：
保存的螃蟹应尽快食用，以保证最佳口感。
冷藏或冷冻的螃蟹在食用前需要重新加热至完全熟透。
腌制的螃蟹需要在食用前冲洗干净，去除多余的盐分。
保存期间，注意查看螃蟹是否变质。如有异味或变色，应立即丢弃。