为什么土鸡蛋比养鸡场的鸡蛋更贵一些?
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最常见的要数这6种食物了,我们一起看看其中的差距在哪里。
1、土鸡蛋和普通鸡蛋
土鸡蛋比普通鸡蛋小,价格却更贵,原因主要有2点,1是二者的喂养方式不同,土鸡蛋也叫柴鸡蛋,属于自然散养,主要是以虫子、蔬菜、野草等为主要食物,而养鸡场的鸡主要是以人工饲料喂养。
2是物以稀为贵,土鸡蛋没有普通鸡蛋产量多,但蛋黄的占比大,颜色要浅点,胆固醇和脂肪含量要更高一点,吃着会更香一点。就营养价值来说,两者里边的蛋白质、钙、铁、磷等主要营养物质差别并不大。
所以说要是想给身体补充营养的话,普通鸡蛋就足够了,性价比还高。
2、橘子和沃柑
沃柑看着比橘子有光泽,产量比橘子少,生长周期长,果实看着比较饱满,含糖量和含水量都比橘子要高,还含有大量的维生素C,皮较好剥,吃着厚实多汁,细腻软嫩,嚼完后,嘴里残留的果渣较少,自然而然在价格上会比橘子更贵些。
3、散花菜和紧花菜
紧花菜比散花菜从外表上看会更紧凑,口感上,散花菜会比紧花菜更柔软甘甜,所以有很多地方散花菜的卖价会更贵,说它是一种有机蔬菜,营养价值更高。
4、猕猴桃和奇异果
猕猴桃和奇异果外表看着一模一样,但价格却有天壤之别,中国产的猕猴桃价格相对便宜,新西兰培育出来的奇异果价格偏贵。
一般我们常见的猕猴桃都是绿心的,吃之前需要催熟,放软了才好吃,要不会偏涩,但黄心的奇异果一般无需催熟,口感会更甜,吃着很好吃。
5、菠萝蜜和榴莲
菠萝蜜一般个头比榴莲都要大,价格却没榴莲贵,菠萝蜜果肉有种清香味,吃着脆甜爽口。榴莲的果肉则较软,吃着软糯香甜,气味较臭。
榴莲贵就贵在产量比菠萝蜜少,出肉率少,不耐放。同时榴莲也比菠萝蜜的营养价值更高,里边的蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素等营养物质都是高于菠萝蜜的。
6、韭黄和蒜黄
韭黄和蒜黄不管是在外形还是在气味上都很相似,但却是两种完全不一样的蔬菜,韭黄一般卖价比蒜黄要贵,叶子更像韭菜。而蒜黄的叶片则是那种蜡黄色,叶片较厚。
韭黄中含有丰富的蛋白质、糖分、多种维生素、矿物质等营养物质,蒜黄中则含有大蒜素、丰富的硒元素、脂肪酸等物质,相对来说蒜黄营养价值更高一些。
对比味道来说,人们则倾向于去买韭黄的更多一些,因为蒜黄的味道会更浓郁,怕吃多了口中有异味。
1、土鸡蛋和普通鸡蛋
土鸡蛋比普通鸡蛋小,价格却更贵,原因主要有2点,1是二者的喂养方式不同,土鸡蛋也叫柴鸡蛋,属于自然散养,主要是以虫子、蔬菜、野草等为主要食物,而养鸡场的鸡主要是以人工饲料喂养。
2是物以稀为贵,土鸡蛋没有普通鸡蛋产量多,但蛋黄的占比大,颜色要浅点,胆固醇和脂肪含量要更高一点,吃着会更香一点。就营养价值来说,两者里边的蛋白质、钙、铁、磷等主要营养物质差别并不大。
所以说要是想给身体补充营养的话,普通鸡蛋就足够了,性价比还高。
2、橘子和沃柑
沃柑看着比橘子有光泽,产量比橘子少,生长周期长,果实看着比较饱满,含糖量和含水量都比橘子要高,还含有大量的维生素C,皮较好剥,吃着厚实多汁,细腻软嫩,嚼完后,嘴里残留的果渣较少,自然而然在价格上会比橘子更贵些。
3、散花菜和紧花菜
紧花菜比散花菜从外表上看会更紧凑,口感上,散花菜会比紧花菜更柔软甘甜,所以有很多地方散花菜的卖价会更贵,说它是一种有机蔬菜,营养价值更高。
4、猕猴桃和奇异果
猕猴桃和奇异果外表看着一模一样,但价格却有天壤之别,中国产的猕猴桃价格相对便宜,新西兰培育出来的奇异果价格偏贵。
一般我们常见的猕猴桃都是绿心的,吃之前需要催熟,放软了才好吃,要不会偏涩,但黄心的奇异果一般无需催熟,口感会更甜,吃着很好吃。
5、菠萝蜜和榴莲
菠萝蜜一般个头比榴莲都要大,价格却没榴莲贵,菠萝蜜果肉有种清香味,吃着脆甜爽口。榴莲的果肉则较软,吃着软糯香甜,气味较臭。
榴莲贵就贵在产量比菠萝蜜少,出肉率少,不耐放。同时榴莲也比菠萝蜜的营养价值更高,里边的蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素等营养物质都是高于菠萝蜜的。
6、韭黄和蒜黄
韭黄和蒜黄不管是在外形还是在气味上都很相似,但却是两种完全不一样的蔬菜,韭黄一般卖价比蒜黄要贵,叶子更像韭菜。而蒜黄的叶片则是那种蜡黄色,叶片较厚。
韭黄中含有丰富的蛋白质、糖分、多种维生素、矿物质等营养物质,蒜黄中则含有大蒜素、丰富的硒元素、脂肪酸等物质,相对来说蒜黄营养价值更高一些。
对比味道来说,人们则倾向于去买韭黄的更多一些,因为蒜黄的味道会更浓郁,怕吃多了口中有异味。
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