Question

优酪乳是酸奶吗

Answer 1

优酪乳不是酸奶。

优酪乳是从鲜奶转化而来的食物，同时含有鲜奶和乳酸菌的营养成分。

而且其中的乳糖因在制造过程中已被发酵成乳酸，更易于铁质的吸收。

营养成分除了钙、磷、钾，还是维生素A、B、B2、B6、B12，叶酸及烟酸的理想来源。

优酪乳最主要的功能就是有助于消化及防止便秘，帮助有益菌抑制坏菌生长，从而改善肠内的菌群比例，促进肠胃的正常蠕动。