Question

椰果奶茶的做法和配方

Answer 1

椰果奶茶，是一道非常受欢迎的甜品，这个口味应该是属于东南亚的甜品，所以试着做了一做。

准备好大枣。烧一小锅开水，将大枣在里面过一下，即清洗干净打造的外表面，防止有杂质影响口感。

准备好椰浆。椰浆是椰子水椰子肉的混合物，里面也有椰子油，制作的非常细腻，有这种固体的，也有打开是白色液体的。椰浆是笔者胜眼一在超市里买的，这样的量大概十多块钱。能吃好多次。每次做甜品放入两大勺的量，出来的味道就已经非常的浓郁了。

准备好白砂糖。因为我煮的时间较短，所以用到的是白砂糖，其实，如果你有冰糖的话，也可以用冰糖，口感也不错。

准备好茶叶。这里我们用到的是红茶，只需要放一点点就行了。因为有的人喝完红茶会失眠，所以，我本人只放一点点。

准备苹果一个。将苹果削掉外表皮，切成薄片。

准备糯米粉。这个糯米粉是为了做里面的糯米圆子用的。照例奶茶中是需要有那种Q弹的珠珠的，用这个就可以搞定。

将上述东西全部倒入锅中，开大火煮8分钟。煮这一整锅料的时候不要煮的时间太长，否则既影响口感又破坏营养。