包头特产有哪些
包头特产有:包头三蓝地毯、金刀烤羊背、固阳筱面、达茂旗马铃薯、黑瓜子。
1、包头三蓝地毯
包头是内蒙古最早用羊毛编织地毯的地区,最有名的当属三蓝地毯。是用包头本地复盛园生产的土蓝鼓染成的毛钱织成,传说这样的地毯是永不随色的,而且妙就妙在年代愈久,它的颜色就会越艳丽。
2、金刀烤羊背
这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食,按照蒙古族师傅的话来说,一头羊除了羊腿,肉就都在羊背上了,所以烤羊背也是一道庞然大菜。
3、固阳筱面
包头市固阳显特莜麦面,学名燕麦面,是固阳三件宝之一,生长在固阳原生态的环境中,农民以传统方式耕作,无污染,风味独特,营养丰富,是一种上好的营养保健食品。
4、达茂旗马铃薯
达茂旗位于阴山之北,雨热同季、降水少而集中,日照长、光照足具备种植马铃薯的优越气候环境,土壤又多为栗钙土和沙壤土,是马铃薯喜好生长的土地,且土壤、水源和大气均无污染,是生产马铃薯的理想之地。
5、黑瓜子
黑瓜子仁含蛋白质 、脂肪、维生素、淀粉等营养成分,是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的上等辅料。通辽地区产的小片“顶心白”,子仁肥胖饱满;巴盟产的大片黑边红心瓜子,仁大、含油份高。
以上内容参考:百度百科-包头地毯、百度百科-金刀烤羊背、百度百科-莜面、百度百科-达茂马铃薯、百度百科-黑瓜子
2023-07-26
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