Question

通化葡萄酒哪个品牌最正宗

Answer 1

通化葡萄酒还属老红梅最正宗。

国产葡萄酒起步比较晚，如今知名的品牌很少，而通化葡萄酒作为少有的几个知名国产品牌之一，获得过不少国内外的大奖，但如今也已经分化出许多品牌，其中比较被认可的就是通化葡萄酒股份有限公司旗下的老红梅。

通化葡萄酒诞生于1937年，作为中国最早的葡萄酒生产商之一，至今已有80余年历史，并成为全国政协第一届会议唯一宴会用葡萄酒、开国大典唯一宴会用葡萄酒，通化葡萄酒被誉为“红色国酒”，通化葡萄酒可以说是荣誉最高的国产葡萄酒品牌，非常值得品尝。

葡萄酒的酿制方法

采摘葡萄后，葡萄被压碎以释放汁液中的糖分。当酵母与葡萄汁中的糖接触时，葡萄汁自然发酵，葡萄汁中的糖分就会转化成酒精。

红葡萄酒是用深色红葡萄制成的，和葡萄皮一起发酵。白葡萄酒是用白葡萄制成的，或者用一些红葡萄制成，但在发酵前需要将葡萄皮去掉。桃红葡萄酒是用红葡萄酿制，与红葡萄皮接触一段时间后，也要过滤掉葡萄皮，然后就可以呈现粉红色。

然后将发酵的葡萄酒从葡萄固体中分离出来，并转移到桶中，在那里它被澄清、稳定，并可以通过任何的方法来提取。最后，酒被装瓶。